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健康饮食健康管理课程

来源：泰然健康网时间：2024年11月29日 21:35

健康饮食健康管理课程概述

一、线上有声课程

健康饮食养生系列课是中国健身音乐台创作的健康有声书作品，目前已更新32个声音，由健康管理师微微主播。该课程注重从日常生活细节入手进行健康养生，强调健康养生是一项长期投资。听众可以在平台收听最新音频章节，如“几类特殊人士的训练方式”等内容，还能在问答环节留言提问，也可站内私信获取更多价值服务（如健身计划、饮食计划等），主播会在24小时内回复1。

二、线下培训课程

（一）课程目标与内容

郭凯贵饮食营养与健康课程 课程目标：在学员具备饮食与健康生活常识的基础上，讲解饮食营养和部分中医养生知识，使学员理解饮食与健康关系，掌握合理饮食方式，解决实际饮食相关健康管理问题。 课程内容： 课程概述（1小时）：掌握基本概念，了解饮食营养与人体健康关系和中国人们健康现状3。 营养素相关（时长未提及）：掌握膳食六大营养素的生理功能、缺乏病、需求量及膳食来源，能量的换算、来源与人体健康的关系3。 平衡膳食（2小时）：掌握中国居民膳食指南的基本原则和膳食宝塔，掌握不同人群（孕妇、乳母、儿童和青少年、老年人、常见疾病人群等）合理膳食的原则3。 中医养生知识（3小时）：掌握中医养生的基础理论知识（如中医五行理论、性味归经理论知识），并运用相关知识进行日常生活指导，如手诊舌诊了解健康、辩证调理日常疾病、认知医院检查和疾病治疗等3。

（二）课程的考核与教材

考核方式：考察（现场问答）。 教材及教学参考书：《饮食与养生》，贺娟编著，中国轻工业出版社，2010年出版。《中国居民膳食指南》，中国营养学会编著，西藏人民出版社出版，2008年出版。《公共营养师(中级技能、高级技能、技师技能)》，劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心编著，中国劳动社会保障出版社出版，2009年出版。《公共营养师:基础知识》，劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心编著，中国劳动社会保障出版社出版，2009年出版3。

三、综合健康管理课程中的饮食健康部分

像健康管理课程这类综合性课程，涵盖内容较多，其中也涉及饮食与健康方面的知识。例如揭示健康的本质从生命中的能量信息物质开始，课程中包含辟谷原理及注意事项等内容，还有关于特殊人群的健康年轻长寿的管理知识，包括养生与健康、营养与健康、饮食与健康、运动与健康、风水与健康等模块的健康管理知识等，目的是让人们全面了解健康管理涉及的营养学关系和管理等多方面知识2。

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