合理营养与平衡膳食对维持身体健康有何意义
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1、给予合理营养与平衡膳食下列哪项不正确A.合理烹调,减少营养素损失B.良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡C.合理搭配各种食品,以刺激儿童食欲D.早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物E.儿童每餐进餐时间应为20~30分钟
正确答案:C
答案解析:暂无解析
2、合理营养:是指为了维持正常人的生理功能和从事劳动、满足机体所需要的各种能量,每人每天必须从一定数量的食物中摄取的各种营养素数量。下列不是合理营养目的的一项是( )。
A.满足人的机体所需要的各种能量
B.维持人的生理功能
C.运动员为参加国际马拉松比赛
D.为了给劳动者补充能量以便继续劳动
正确答案:C
答案解析:[解析] 根据定义,只有C项定义中未提及。
3、营养素是人类维持生命和身体健康,从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质,一般包括
A.蛋白质、脂肪
B.碳水化合物
C.水
D.无机盐、维生素
E.以上都是
正确答案:E
答案解析:营养素一般包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素。它的功能包括保证人体正常的生长发育、修补组织、维持体内多种生理活动和更新组织。
4、合理营养的基本原则包括除了【】
A、供给平衡膳食
B、食品对人体无害
C、合理烹调加工,提高消化率
D、食品多样化,感观性状良好,促进食欲,增加饱腹感
E、以上都不是
正确答案:E
答案解析:暂无解析
5、 保护易感人群主要通过
A.积极锻炼身体,提高免疫力
B.平衡膳食合理营养
C.切断传染途径
D.控制传染源
E.预防接种
正确答案:E
答案解析:暂无解析
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