大家平时喜欢吃的坚果,既能充饥又能消磨时间,是绝佳的零食之选。
不过也有人说坚果的热量很高,对于减脂的人来说减脂就是噩梦,坚果的热量真的有那么吓人么?让我们先来看看几种常见坚果的热量表。
6个核桃就相当一碗饭了,乍一看热量真的高的吓人。然而真实的情况是这个样子的吗?热量这么高的坚果还会成为健身人士追捧的食物,是不是哪里搞错了?别着急,我们继续往下看。
坚果确实含有丰富的脂肪,但坚果所含的脂肪为不饱和脂肪酸。同时,它还含有许多对人体有益的微量元素。
另外,坚果富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖,它不易被胃肠道吸收,热量低,饱腹感强。所以吃坚果,我们不用吃很多就能有饱的感觉。
路透社曾报道美国的一项新研究,证明坚果是可以减肥的!科学家分析了803位被研究者的饮食习惯发现,那些食用最多松子、杏仁、核桃等树生坚果的参试者比食用最少坚果的参试者的肥胖率要低37%~46%。
在挑选坚果上,要注意不要选油炸坚果,坚果类本身脂肪高热量高,油炸坚果更高。为了吃的健康放心,选用烘干的坚果最佳。另外记得控制每天的摄入量,一般20-30g是比较理想的水平。
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