在消费结构升级和科学育儿观念的逐步普及下，越来越多的新生代父母知晓宝宝辅食的重要性。
中国营养学会婴幼儿营养健康工作组编写的《中国0-3岁宝宝营养现状与全面营养白皮书》建议：满6月龄的宝宝要及时添加丰富多样的辅食，需要注重营养素科学均衡配比。
在宝宝辅食的食谱里，胚芽米因富含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸和矿物质等，成为宝宝的天然辅食首选之一。但当前市面上的胚芽米辅食产品大多雷同，且行业内也没有一款真正符合婴标的胚芽米，这让万千新生代父母陷入选择的困境和对食品品质的忧虑中。
为贴合宝宝辅食的特性，提高婴幼儿辅食的品质，今年6月，母婴食品行业品牌秋田满满终于在行业内首发了一款符合婴标的胚芽米。通过这款胚芽米，秋田满满希望能够满足辅食日渐精细化、健康化和功效化的诉求，给用户带来一个最优解。
宝宝辅食新主张
成为父母的那一刻，事情就起了改变。这是人生大事，也是最大的冒险之一。
当一个新生儿降临到父母面前，第一个挑战就是解决孩子“吃”的问题。让婴幼儿的辅食吃得健康、吃得安心，保证婴幼儿的身体和智力的发育，是为人父母的头等大事。
亿欧智库认为，虽然新生人口数量减少对婴幼儿辅食市场增长构成一定影响，但随着政府宣传、市场教育的加强，用户消费习惯终将养成，再加上消费水平的提升，婴幼儿辅食市场仍是一个规模化的市场。
全拓数据调研也显示，2021年我国婴幼儿辅食市场规模约489亿元，同比增长10.14%。未来我国婴幼儿辅食市场规模在千亿以上，至少还有600亿的空间待挖掘。
虽然身处蓝海市场，但我国婴幼儿辅食行业存在的问题也显而易见。近年来，婴幼儿辅食赛道逐渐兴起，但伴随入局者的增多，行业的竞争也开始加剧，甚至出现一定程度上鱼龙混杂的局面，引发食品检测不合格、不适合婴幼儿发育或咀嚼等一系列问题。
作为母婴食品行业的新锐品牌，秋田满满一直致力于寻找贴合中国宝宝需求的健康辅食产品。
随着新一代中国父母购买力和育儿观念的升级，他们已经从“选择正确的辅食”过渡到“选择更安全营养的辅食”的阶段，去关注“怎样吃得更好”。一项用户调查显示，“安全专业”、“营养健康”、“带有功能属性”等特点已经成为新生代父母在选择婴幼儿食品时的共识。
在此背景下，一种新的营养主食——胚芽米，正成为婴幼儿辅食首选原料之一。公开资料显示，尽管胚芽的重量仅有一粒大米总重量的2%至3%左右，但其营养占比却高达66%。相对于精米来说，胚芽米保留了大米的胚芽精华、并进行多级轻磨，既留存了生物活性、又能提供较高的营养和科学成分。
一直以来，行业都在思考生产出符合婴标的留胚率高的胚芽米，让大米的营养价值最大限度地释放到婴幼儿辅食中。但由于符合婴标的胚芽米实现路径难度非常大，这种设想在行业一直难以实现。尤其是目前母婴食品市场上有很多大同小异的各类胚芽米产品，让头疼的消费者不知道到底该如何选择。
面对复杂多样的辅食产品，很多新生代父母的首选是" 婴标 "产品。去年全年，小红书母婴行业热搜词Top 20中， " 婴标 " 成为热门关键词之一。但公开资料却显示，目前国内 " 婴标 " 涵盖的产品范围相对较少，尤其是婴幼儿日常饮食中常见的食品如大米、燕麦、鸡蛋以及面包类产品均无 " 婴标 " 可寻。
婴标渐成趋势，找到一款真正符合婴标的胚芽米已经成为行业的当务之急。秋田满满决心跨越生产和技术的鸿沟，历时一年，终于推出了行业首款符合婴标的胚芽米。
行业首款婴标胚芽米
目标是清晰的，但过程却是艰难的。
因为秋田满满做的胚芽米是按照婴标生产的。众所周知的是，婴标更加严苛。比如，在婴标下，明确规定了钠（mg /kJ）≤24.0，亚硝酸盐（以NaN02计）（mg /kg）≤2等指标。
儿童营养师王斌曾这样表示：“胚芽米对每一粒米的质量和制作工艺要求都蛮高，按国家标准留胚率规定，胚芽留粒率达80%以上才可以。而市场上能达到此标准的真胚芽米不多，肉眼很难辨别，只能去看品牌。”
培育符合婴标的胚芽米并非易事。无论从原料、营养，还是工艺技术等各方面，秋田满满都付出了诸多的艰辛和努力。
在生产源头上，为保证婴幼儿胚芽米的品质，秋田满满严格把控生产条件。在培育胚芽米中，选择五常有机水稻生产基地，采用了农科院优选水稻种子在北纬45°的黑土地上进行天然种植。水稻的生长周期超过160天，过程中不打农药和化肥，自然成熟、纯净种植。
在工艺技术上，秋田满满实现了专利碾米技术和婴标突破技术的突破。一般情况下，一粒合格的胚芽米，需要经过开糙、去皮、精磨、除糠等12道生产工序，并需要实现高精度设备的调控，才可以有效降低碎米，保留更高的胚芽率。
正因为秋田满满守住了这些生产防线，让胚芽米既能保持糙米的营养，又能兼具精米的口感。最终，这款符合婴标的胚芽米实现了包括钙、铁、锌、维生素A、维生素D3、维生素B1在内的六大营养素的额外强化。
能够在行业首发婴标胚芽米，秋田满满的底气来自其持续多年在婴幼儿食品方面的积累和实践。
凭借辅食和其他婴童食品品类布局，2018年成立的秋田满满逐步成为婴童食品行业中的黑马。目前，秋田满满以主辅食为中心，已搭建起全周期婴幼儿辅食体系。
不仅在“米”这一主食品类上，在整个婴标矩阵中秋田满满也在不断取得质量和品质的突破，例如此前已搭建起的婴标奶贝和婴标面粉。
一件难却正确的事
其实从企业经营角度出发，胚芽米因为其培育和生产要求高、投入大、时长久，对企业来说并不简单，但却是正确的事。
婴幼儿辅食对食品安全和科学营养的要求又尤为严苛。整个中国婴幼儿辅食行业的发展尚处于早期阶段，市场参与者更需要从长远角度思考未来成长的舞台，以及肩负起社会赋予企业的责任和使命。
所以婴幼儿辅食赛道的从业者，更需要坚守品牌创立的初心。
秋田满满的所思和所行，出发点皆在于行业的特殊性上。秋田满满从创新的本质出发，沉下心来做一款有温度的口粮滋养婴幼儿，通过推出胚芽米婴幼儿的食用新标准助力行业发展。
亿欧智库观察到，由于用户习惯存在差异，英美等国婴幼儿辅食及配方奶粉消费额比例相当，而我国辅食消费额仅为配方奶粉的七分之一。总体而言，我国婴幼儿辅食渗透率低，但用户需求很大，且长期得不到满足，未来具备相当潜力待挖掘。
目前母婴食品行业面临流量红利消失的集体困境，但在社会需求和精细化喂养理念的盛行下，婴童辅食成为企业拓品类的重要选择。当前婴幼儿辅食只有更注重品质本身，才能具有更广阔的市场发展前景。
千里之行始于足下，婴童市场需要更多这样的参与者，一起助力整个市场的高质量发展，行业的突破和创新才刚刚开始。
