首页资讯碳酸饮料会降低骨密度？那苏打水健康吗？

碳酸饮料会降低骨密度？那苏打水健康吗？

来源：泰然健康网时间：2024年12月01日 00:40

福建福州，35岁的叶先生长期喝碳酸饮料。一次剧烈咳嗽后，他的大腿骨断成两截，经检查发现他的骨量只有80岁老人的水平。医生提示：长期饮用碳酸饮料会降低骨密度，危害人体骨骼结构。

苏打水是很多人日常生活中经常引用的一种饮品。有的人说苏打水对身体好，有的人说苏打水会影响骨密度。苏打水算是碳酸饮品吗？对身体到底有没有影响呢？

苏打水是什么水？

·天然苏打水

除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，如硼锌、硒、铬等离子矿物和微量元素。

·人工苏打水

人工合成的苏打水，是在经过纯化的饮用水中加入碳酸氢钠，并添加甜味剂和香料的饮料。还有一些气泡水，也被人以为是苏打水，但它们是不同的两类产品。

·天然气泡水

天然水+天然气泡：二氧化碳天然溶入水中形成。

·人工气泡水

由气泡水机利用瞬间的强大压力，仅将食用级的二氧化碳气体压入水中。需要提醒的是，含有二氧化碳成分的“苏打水饮料”与弱碱性苏打水完全是两个概念。

苏打水和气泡水是一种东西么？

在大多数人的印象里，苏打水=无糖气泡水。其实为了调节无糖碳酸饮料的口感，一些产品里会加一些碱性的碳酸氢钠。

而实际上，因为碳酸氢钠在中文里有“小苏打”的叫法，所以你买到的瓶装苏打水不一定有气，它可能只加了碳酸氢钠。

根据中国饮料工业协会的苏打水饮料标准（T/CBIA001-2017），透明、不含添加糖的苏打水饮料，根据是否充入二氧化碳分为含气型和无气型。

苏打水会导致骨质疏松？

这是从可乐等碳酸饮料的疑虑而来的。因为碳酸饮料酸性很强，所以有人担心它们会降低骨密度。而苏打水，只有那种几乎不含碳酸氢钠的“充气水”，有可能是酸性，而且酸性也很弱，不至于影响骨密度。

关于苏打水，还有哪些谣言？

·调节胃酸

从理论上来说，苏打水属于弱碱性，可以中和胃酸。但研究显示，苏打水可能同咖啡一样，会降低食管下括约肌的压力，也会刺激胃酸分泌，反而加重不适。

·治疗痛风

医生会给一些痛风患者开碳酸氢钠片，作用是碱化尿液、促进尿酸排泄。但由于苏打水里碳酸氢钠的量其实很少，基本起不到促进尿酸排泄的作用。

·增加钠摄入量

有些苏打水里含有一定量的钠，如果按照每天喝两升的剂量来算，相当于多摄入1克的盐。成年人每人每天盐摄入量建议不超过5克，并且我国很多人饮食中盐的摄入量已经超标，此时喝苏打水更易超标了。

·增加饱腹感

如果你确实感觉到喝完有饱腹感，可能是喝太多或胃胀气了，但实际胃排空速度并没有多大变化。

苏打水简单来说有三种类型：只含碳酸氢钠的（喝起来没气）；只含二氧化碳的；既有二氧化碳也有碳酸氢钠的。

但是要明确，其实无论是哪一种，它们在调节胃酸、抗氧化等等方面都没有什么特别神奇的效果，但能调节口味、让你多喝水。

所以喝水就是为了补充水分，不要赋予它太多的功能和疗效哈~

参考文献：

[1] 《#男子长期喝可乐骨量相当于80岁老人#》人民网

[2] 《苏打水，算健康饮品吗？》营养师顾中一

[3] 《苏打水，是美容神水还是骨质克星？》果壳

[4] 《经常喝苏打水，会有什么危害？》丁香生活研究所

个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万+，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在企鹅号和各个平台关注我呀～