10大“健康食品”公布，鸡蛋上榜，医生建议：为了健康要多吃
人体各组织各器官只有不断的摄取身体中的营养物质是正常生理运作，维生素作为身体中广泛需要的一种营养成分，参与肠胃消化和蠕动。同时还能提高肝脏代谢解毒功能，是身体中必不可需，维持机体正常运作的能量来源。
民以食为天，食以安为先，如今随着人们对食品安全问题的日益关注，越来越多人开始注重食物本身的价值。
营养学家发现了10种健康食品，就存在于人们的日常生活中，大家不妨自测看看，有没有你爱吃的吧。
10大“健康食品”公布，鸡蛋上榜，医生建议：为了健康一定要多吃
第一种：西兰花
西兰花作为十字花科类的蔬菜，西兰花中含有丰富的维生素C，营养价值高，热量极低。当作减肥餐来吃，能够提高机体新陈代谢能力加速脂肪的燃烧和消耗，塑造好身材。
西兰花中含有一种对人体非常重要的物质，就是叶酸。营养学家指出，每天适当的吃一点西兰花的人，能够有效调理肠胃健康，润肠通便，改善便秘问题，对提高自身免疫力和抵抗能力也有很好的作用。
第二种：西红柿
西红柿中含有大量的维生素，膳食纤维微量元素，维生素E抗氧化剂成分，它可以清除人体多余的自由基，也可以预防心脑血管疾病，以及脑血栓疾病等发生。
多吃一些西红柿，可以拿到美容养颜的功效，对于女性来说自己可以美白肌肤，还可以促进血液的循环，减少疾病的发生。
吃西红柿是一种很健康的习惯，多吃一些西红柿代替一些高糖分的水果，减少疾病的发生，一举两得的行为。
第三种：鱼肉
鱼肉作为最常见的食品，与其他肉制品相比，本身的优质蛋白含量非常的丰富，脂肪含量偏低，所含有的DHA，有助促进自身血流循环的同时，也能防止血液异常凝固、
多吃鱼肉，也能呵护自身的肝脏健康，提高肝脏表层自我修复能力，帮助人体排毒代谢。在一定程度上缓解了内部炎症而引起的虚火症状，也有助于提高个人的睡眠。
鱼肉所含有的优质蛋白含量非常的丰富，并不会给人体带来过多的热量，因此，中老年人群表层多吃鱼肉的好习惯，也并不会导致肥胖的现象发生。
第四种：鸡蛋
鸡蛋中含有大量的卵磷脂胆固醇和卵黄素，这些成分都有益于促进大脑神经细胞的生长，可以起到健脑益智的功效。
除此之外，鸡蛋中的有效成分对于防癌抗癌也有一定的好处，其中的蛋白质还有助于修复肝脏受损组织，促进肝细胞再生。
一般来说每个人每天吃一个鸡蛋，即可满足人体对营养的需求。如果吃过多的鸡蛋，会使鸡蛋中的胆固醇和脂肪摄入过量，增加血液中脂肪含量，容易诱发动脉粥样硬化，也会引发脂肪肝。
第五种：豆腐
豆腐中含有丰富的蛋白质，这类物质与体内的蛋白质结构相似，所以豆腐易于消化和吸收。
豆腐中含有的大豆异黄酮和植物蛋白质，能够为身体补充天然的雌性激素，女性想要远离妇科疾病的侵害，延缓衰老，平时可以多吃一点豆腐。
豆腐中含有的卵磷脂和卵黄素，同时还是大脑神经元和神经递质的保护神，多吃豆腐能够有效预防老年痴呆的发生，提高机体记忆力。
豆腐被誉为“东方龙脑”，单从消化率来说就已经很有说服力了：炒豆的消化率是 60%，煮豆的消化率是 68%，但如果用大豆制成豆腐，消化吸收率可以提高到 95％。
第六种：甘薯
甘薯具有“补中益气”的作用，能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果。甘薯也可以有效地治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助。
根据营养分析：甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。最近食品专家开发出的一种紫色的甘薯新品种，含有大量能保持眼睛健康和提高视力的色素花青素苷。
食用甘薯的方法是多种多样的，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃，甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。
第七种：纳豆
纳豆由黄豆通过纳豆菌发酵制成，发酵过程产生了多种生理活性物质，富含纳豆激酶与维生素K2，具有溶解体内纤维蛋白与溶解血栓的作用。
含有染料木素和染料木苷，是抗癌的主要活性成分，可有效降低癌症发病率。
此外，还具有降血压、抗氧化性、防止骨质疏松和促凝血、提高蛋白质的消化率、以及调整肠功能的作用，是最适宜老年人的营养食品。
第八种：黑木耳
黑木耳被称为“素中之荤”，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质，营养价值极高其含有丰富的蛋白质含量堪比动物食品。
自古以来黑木耳就我国著名的食用菌和药用菌，食用之上品。在中医认为，黑木耳性味甘平，具有清肺润肠，滋阴补血，活血化瘀，名目养胃等功效。
随着科技的发达至今对黑木耳多糖开展大量的研究，揭示了黑木耳的更广泛药用和保健功能。提高机体免疫功能、抗肿瘤作用、抗衰老作用，尤其多胆结石、肾结石等有明显的化解
第九种：杏仁
杏仁是世界上最健康的食品之一，杏仁富含蛋白质和矿物质，杏仁中的脂肪酸有助于调节血糖、血压，也有助于增强免疫系统。
杏仁有非常高的磷含量，有助于你的骨骼和牙齿强壮。此外，坚果中的维生素E有助于降低心脏病的风险。
第十种： 芦笋
芦笋是一种受欢迎的蔬菜，它的碳水化合物和卡路里都很低，但富含维生素K。
维生素K具有防止新生婴儿出血疾病、 预防内出血及痔疮、 减少生理期大量出血、促进血液正常凝固等生理作用。
来源：战役天使在我心中 田进海，口腔颌面外科 医师 海原县人民医院返回搜狐，查看更多
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