婴幼儿卫生与保健（第2版）

内容摘要

        本书是“十三五”职业教育国家规划教材。全书共十单元，包括婴幼儿生理发育及保健，婴幼儿的心理卫生，婴幼儿生长发育监测，婴幼儿日常生活护理，婴幼儿的营养卫生，婴幼儿常见疾病与预防，婴幼儿意外伤害的预防与急救，托育机构的健康教育，托育机构建筑、设备与用具卫生和托育机构保教活动卫生。

        本书既可供高职高专早期教育专业学生使用，又可供广大业内人士学习参考。

目录

第一单元 婴幼儿生理发育及保健

知识目标

技能目标

思政目标

理论知识

一、 婴幼儿的生理特点及保健

二、 婴幼儿的生长发育

实践活动

实践项目一 训练婴幼儿粗大动作

实践项目二 学习婴幼儿抚触技术

实践项目三 学习婴幼儿三浴锻炼的操作方法

思考练习

思政元素

第二单元 婴幼儿的心理卫生

知识目标

技能目标

思政目标

理论知识

一、 婴幼儿心理健康概述

二、 婴幼儿的心理保健

实践活动

实践项目一 分析和矫正婴幼儿的常见心理问题

实践项目二 开展丹佛发育筛查测验

思考练习

思政元素

第三单元 婴幼儿生长发育监测

知识目标

技能目标

思政目标

理论知识

一、 婴幼儿生长发育监测概述

二、 婴幼儿生长发育监测指标

实践活动

实践项目一 测量婴幼儿生长发育形态指标

实践项目二 熟悉婴幼儿生长发育曲线图

思考练习

思政元素

第四单元 婴幼儿日常生活护理

知识目标

技能目标

思政目标

理论知识

一、 婴幼儿日常生活护理的意义

二、 婴幼儿日常生活护理的特点

实践活动

实践项目一学习婴幼儿盥洗的护理方法

实践项目二学习婴幼儿排泄的护理方法

实践项目三 学习婴幼儿睡眠的护理方法

实践项目四 学习婴幼儿穿衣的基本方法

实践项目五 学习婴幼儿抱放的基本方法

实践项目六 学习四具的消毒与清洁方法

思考练习

思政元素

第五单元 婴幼儿的营养卫生

知识目标

技能目标

思政目标

理论知识

一、 营养的基础知识

二、 营养素的分类

三、 婴儿期的食物

四、 婴儿喂养及食物转换

五、 幼儿营养与膳食安排

六、 早期教育指导服务机构膳食计划的制订

实践活动

实践项目一 调查早期教育指导服务机构的膳食

实践项目二 编制婴幼儿一日食谱

实践项目三 编制与评价托育机构一周食谱

思考练习

思政元素

第六单元婴幼儿常见疾病与预防

知识目标

技能目标

思政目标

理论知识

一、 婴幼儿常见疾病的发现和辨别

二、 婴幼儿常见疾病的预防与护理

三、 婴幼儿常见传染病概述

四、 婴幼儿常见传染病的预防与护理

实践活动

实践项目一 学习婴幼儿常用护理技术

实践项目二 调查婴幼儿单纯性肥胖症情况

思考练习

思政元素

第七单元 婴幼儿意外伤害的预防与急救

知识目标

技能目标

思政目标

理论知识

一、 婴幼儿的安全及安全管理

二、 婴幼儿意外伤害的急救

实践活动

实践项目一 学习婴幼儿重要的急救技术

实践项目二 学习婴幼儿常见意外事故的急救处理方法

思考练习

思政元素

第八单元 托育机构的健康教育

知识目标

技能目标

思政目标

理论知识

一、 托育机构健康教育概述

二、 托育机构健康教育的目标与内容

三、 托育机构健康教育的途径与方法

四、 托育机构健康教育的评价

实践活动

实践项目一 学习7～12月龄婴儿体操

实践项目二 了解婴幼儿亲子游戏活动

实践项目三 策划幼儿健康教育活动

思考练习

思政元素

第九单元 托育机构建筑、设备与用具卫生

知识目标

技能目标

思政目标

理论知识

一、 托育机构的建筑卫生

二、 托育机构的设备与用具卫生

实践活动

实践项目 布置托育机构室内环境区域

思考练习

思政元素

第十单元 托育机构保教活动卫生

知识目标

技能目标

思政目标

理论知识

一、 托育机构保教活动的卫生学原理

二、 托育机构保育活动的卫生

三、 托育机构教育活动的卫生

四、 托育机构的卫生保健制度

实践活动 

实践项目 学习托幼机构一日生活各环节卫生要求及操作要领

思考练习

思政元素

参考文献

主编信息

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