一个月曾暴瘦20斤,大S保持身材的饮食究竟是什么?
导读
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据韩国媒体报道,大S与具俊晔在本月初完成了结婚登记,确认了两人成为合法夫妻的事实。大S也回应道:人生无常,我珍惜当下的幸福,并表示不会举办婚礼,也不会要小孩。
大S与具俊晔其实早在20多年前就认识了,在这20多年间,大S的身材保养的很好,虽然在这期间体重有所波动,但在她科学的饮食习惯和大量运动下,身材很快就得到了恢复。
最严重的一次是大S在生完二胎后,体重飙升,很长时间没缓过来。但是在营养师的指导下,大S一个月居然瘦了20斤,她后续在社交媒体公布了减肥食谱,派派来带大家看一下这食谱的背后究竟有何科学奥秘吗?
首先,从食谱中我们很容易发现大S只吃早餐和午餐,不吃晚餐,不吃晚餐除了能减少能量摄入,许多研究还表明会增加能量的消耗。并且《美国临床营养杂志》的一篇研究表明,在一天只吃两顿的情况下,不吃晚餐更好,因为不吃早餐会增加脂质的氧化,长期下来可以会引起轻度炎症(引发肥胖)。
只吃早餐和午餐同样也满足派派报道过的16:8断食法,一天只选择8小时进食,剩余的16小时不进食。除了16:8禁食法,派派还讲过12:12断食法、5:2断食法、隔日禁食法,它们各有优劣,可以关注我们,派派会带你找到最适合你的方法。
午餐的2片肉片和2碗烫青菜没啥可说的,依然是低碳水,肉片可以补充动物蛋白,吃2碗青菜主要是为了摄入大量膳食纤维,增加饱腹感,值得注意的是,这里的烹饪手法是烫,意味着没有用油,可以有效减少脂肪的摄入。
大S的食谱虽然减肥效果显著,但大家也别照搬。毕竟这个食谱的热量大约只有500大卡,远远低于正常人摄入的1500-2000大卡。
要想健康科学地减肥,派派在这里推荐热量限制(减少10-30%的热量摄入),把热量控制到1200-1500大卡,这样既能起到效果,又易于坚持。
前面提到的断食法就是几种科学的热量限制,古人常说的“饭吃七分饱”也是种热量限制。大量科学研究表明,热量限制能有效延长动物的寿命,在人类中热量限制可以显著改善各种生理指标。
热量限制没有固定的食谱,非常灵活。有的人选择断食法,少吃一顿来减少热量摄入,有的人选择遵循最佳饮食排行榜top1的“地中海饮食”,下面是1200卡的地中海饮食食谱的示例。
早餐:全脂希腊酸奶、蓝莓、开心果
午餐:鲜虾小黄瓜菠菜沙拉 、一份用橄榄油料理的菠菜、1个西红柿、半根黄瓜、3汤匙碎奶酪、5个大烤虾(40卡路里);
零食:一份杏仁(或者其他坚果)
晚餐:用香料(黑胡椒等)煮好的白鱼、青花菜、藜麦,1茶匙食用油
如果想要了解更多地中海饮食有关的知识,可以关注我们,翻阅我们的历史文章,除了地中海饮食,我们还盘点过2022年全球最佳饮食排行榜的top5中的其余四个,包括得舒饮食、弹性素食饮食、超体饮食以及梅奥饮食。
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