土豆是健身减肥饮食好食物
浏览:2374|更新:2017-09-25 08:39|标签:健身 减肥女性朋友怕胖,大多会少吃主食,尤其是减肥中的女性,更是视土豆为天敌,觉得土豆的淀粉含量太多,吃了会发胖,那么真相是什么呢?
致使身体发胖的原因是身体摄取了过多的热量,这些热量不能及时的被转化成能量被代谢掉,囤积在身体内形成脂肪。而土豆的热量比米饭要低很多,如果您还在吃米饭,那确实不如吃土豆更健康。
土豆中只含有0.1%的脂肪,这是所有充饥类食物望尘莫及的。每148克马铃薯产生的热量仅为100个卡路里。与进食其他食品相比,每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,帮助代谢多余脂肪。
其次,不必担心吃土豆没营养。在人们的印象里,黄豆的优质蛋白是首屈一指的。其实,土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能,都让黄豆自叹不如。就是人体需要的其他营养素,如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有,且比米面的营养更全面。
与具有很高营养价值的苹果相比,1斤土豆的营养价值大约相当3.5斤苹果。土豆的营养价值之高,使美国营养专家断言:“每餐只要吃全脂奶和马铃薯(土豆),就可得到人体需要的全部营养素。”你更不必担心肚皮有难熬的饥饿。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素时,那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的,有饱足感。
还要强调的,也最重要的一点是土豆的做法,土豆本身的热量并不高,但如果您烹饪的方法是油炸或油炒,那就大大的错误。正确的做法是清蒸或者煮,如果您觉着口感不好,可以蘸取少量白糖或者酱油使用。
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