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健康饮食身体指数

来源：泰然健康网时间：2024年12月01日 03:03

健康饮食与身体指数

健康饮食指数（HEI）

健康饮食指数（HEI）是由美国人提出的一种膳食快速评价与指导方法，由美国农业部（USDA）依据“美国人膳食指南”和“食物金字塔”建立。HEI由10个食物及营养素组分构成，包括谷类、蔬菜、水果、乳类、肉类、总脂肪、饱和脂肪、胆固醇、碘和食物品种数目。总分为100分，每个元素的分值为0～10分，分值越高表示越接近推荐的范围或数量1。

身体质量指数（BMI）

身体质量指数（BMI）是国际上衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个常用指标，计算公式为BMI=体重（kg）÷身高²（m²）。BMI的正常范围因地区和人群而异，一般而言，BMI在18.5-24.9之间被认为是健康的。BMI高于或低于这个范围可能表明体重过轻或过重，增加了患病的风险43。

饮食习惯与BMI指数

饮食习惯在很大程度上影响着BMI指数的变化。合理的饮食习惯可以帮助维持适当的体重，而不良的饮食习惯则可能导致BMI指数的增加。例如，过多的能量摄入会导致体重增加，而缺乏足够的蔬果摄入可能会导致营养不足和体重不平衡5。

结论

健康饮食指数（HEI）关注的是饮食的质量和多样性，而身体质量指数（BMI）则是衡量体重和身高比例的工具。两者都是评估健康的重要指标，但它们关注的方面不同。通过HEI可以指导我们如何选择更健康的饮食，而通过BMI可以了解我们的体重是否处于健康范围内。合理的饮食习惯和适量的运动对于保持健康的BMI和HEI都是非常重要的。

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