健康365︱不吃碳水化合物,真的会早死!
健康365︱不吃碳水化合物,真的会早死! 发布时间: 2021-08-03 浏览量:1451
生活中有很多人用严格限制碳水化合物的饮食方法来减肥,具体方法是:随意吃肉,不吃或吃极少量的含碳水化合物的食物,因为对肉的摄入量没有要求,所以饱腹感强,不用饿肚子,这样就不会“委屈自己”,所以易于坚持。
一些人通过这种方法的确变瘦了,于是此种减肥方法越来越盛行。
那么,长期不吃或只吃极少量的碳水化合物这种减肥方法可行吗?
世界著名医学期刊《柳叶刀》上发表的一篇前瞻性研究,得出这样的结论:膳食中碳水化合物太少,会增加早死的风险。
碳水化合物是最经济、最重要的能量来源,大脑只能利用葡萄糖来供能,若利用蛋白质或脂肪为机体供能,会在代谢过程中产生不必要的废物以及增加其它营养素的消耗。
不推荐大家不食或只食用极少量的碳水化合物!而且,已有大量的研究表明:用这种方法减肥,非常容易反弹,而且会带来其他风险,何苦来哉?
所以,对于碳水化合物,一定要吃。
在碳水化合物具体摄入量上,对于轻体力劳动的成年人,按每日需要能量1800-2250千卡计,每日能量50%来源于碳水化合物的话,则需225-280克碳水化合物。每日摄入250-300克谷薯类、250-300克水果、400-500克蔬菜、10-15克的坚果,即可满足每天碳水化合物的需要量,以上都是生重。
在碳水化合物的选择上,少精米精面、甜饮料、甜食,多薯类、全谷物、粗粮,合理搭配食物,不但有利于延寿,还能吃出苗条的身材。
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