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控制碳水化合物与减肥 曾有一段时间“低碳水化合物减肥”成为社会上人人谈论的话题。可是关于此减肥正确的方法，你知道吗？ 关于碳水化合物： 所谓碳水化合物。就是人体所需的三大营养素“脂肪，糖脂，蛋白质”的糖脂。碳水化合物在我们的身体里到底发挥着什么样的作用呢？ 碳水化合物 (糖分 )的作用： 碳水化合物在大米，面包，麦类，南瓜，薯类中含量相当丰富。所摄取的碳水化合物，被消化吸收后被分解成为葡萄糖，在人体的肝脏和肌肉中作为糖原而被储存了下来。另外还有一部分作为血糖进入到血液中。在空腹和运动时，糖原对于调节血糖值是有着一定的作用的。 碳水化合物的利弊： 那么，如果减少对我们的身体具有重大作用的糖分的摄取量，会变得怎么样呢？如果减少碳水化合物的摄取量，这样对身体既有利也是有害的。 适当的减少的话，是有利的。 1、体内的血糖值的上升被抑制。 2、让体内积存的脂肪容易作为能源而被消耗掉。 过度的减少的话，是很不好的。 1、因为这样将引起脑部的营养不足，使注意力无法集中起来。 2、储存在肝脏的糖分将被分解，使得肝脏机能变得低下。 3、体内的蛋白质被分解，是身体变得容易疲劳。 4、破坏体内的 PH值酸碱平衡，使血液偏向酸性。从而引起昏睡状态过于激进的减少碳水化合物的摄取量，其消极作用是极大的。低碳水化合物减肥就是尽量将一天的摄取量控制在平常的 1/3 到 1/2 的程度。 低碳水化合物减肥的要点： 低碳水化合物减肥的基本要点在于控制含糖分丰富的米饭， 麦类面包中糖分的摄取，而选取一些含高蛋白质的食材以补充营养。现在，我们就将这种只需从平时的饮食中减少碳水化合物的摄取量从而来减肥的方法的低碳水化合物减肥法的 实践要点介绍给大家。 一、 好好咀嚼对于米饭，面包这些含糖分的食品，若好好咀嚼后再加以吸收的话，可以一直血糖的上升，从而使之难以积存成为脂肪。 二、尤其在晚上，更易控制糖分的摄取因为晚上身体的活动量以及闹得活动量都较小，糖分的消耗会变得较难，所以在晚上尤其应该控制糖分的摄取。 三、和维他命 B1 B2 一起摄取碳水化合物与维他命 B1 B2 同时摄取的话，糖分将会高效率的被转换为能量，含维他命 B1 最为丰富的韭菜，大蒜，葱都是对此极有效的食材。 低糖分减肥，如果过激的话，是会达到相反的效果的。所以大家还是要慢慢地按照自己身体的实际情况来实践才行哦。

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