炖鸡最好搭配的蔬菜

炖鸡最好搭配的蔬菜

工具/原料

土豆、芋头、蘑菇、山药、胡萝卜、笋子、墨鱼干

方法/步骤

1

土豆炖鸡：土豆能够吸收鸡皮中的油分，让炖鸡清甜不油腻，而土豆吸满油脂之后更是肉香十足，让人食指大动

2

芋头炖鸡：芋头清香软糯，用芋头炖出来的鸡，有一种独有的清香

3

山药炖鸡：山药健胃、对脾也有好处，用山药炖鸡，十分滋补，是一道食疗菜

4

胡萝卜炖鸡：胡萝卜清爽，有独特的蔬果气息，用胡萝卜炖出来的鸡，更具蔬菜的风味，清甜可口，营养丰富，富含维生素B

5

笋子炖鸡：最好的是选用冬笋，冬笋爽脆，炖鸡更具风味，且营养价值极高，季节限定

6

墨鱼干炖鸡：哺乳期食用，是十分有助于恢复的一道菜，有助于伤口愈合

7

蘑菇炖鸡：这算是比较常见的蔬菜了，蘑菇营养丰富，和鸡肉的厚重不同，嚼劲十足

END

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