“大胃王”的自白：你眼中的粮食浪费，可能是我的情绪在崩溃

就算你没有看过吃播

也一定听过这些名字

木下大胃王、密子君、浪胃仙……

一个个性格开朗、吃嘛嘛香的主播

边吃边唠嗑

陪伴着互联网上无数网友

度过了一个又一个漫漫长夜

然而

最近一则新闻在吃货界引起热议

那就是——反食品浪费法草案（审议阶段）

据《北京商报》报道，此次草案定义了食品浪费行为，据此规定了食品供需双方应承担的相关法律义务，并为“大胃王吃播”等网络视频提供者标定了处罚的相关细则。

其实

且不说疫情下要保障国家粮食安全

“锄禾日当午 汗滴禾下土”

是无数小朋友学习的第一首古诗

勤俭节约是中国人的传统美德

限制吃播无可非议

但你可能不知道的是

有些大胃王是为了娱乐粉丝而吃

有些人却是因为情绪逼迫而暴饮暴食

神经性贪食症的自白

“当我心情不好的时候就会暴饮暴食，愤怒、焦虑会让我感到窒息，需要做点什么来让自己感觉到自己的存在……”

“我不敢让家人知道，总是偷偷地吃，可是我吃完又觉得这样是不对的，会偷偷再把它吐出来……”

“催吐、泻药我都用过，我们还有兔子群（指催吐群体的网络社区）。”

神经性贪食症（bulimia nervosa）是我们神经心理科常见的一种进食障碍，核心特征是隐秘进行的毫无节制地进食或暴食，随后有目的地采取“清除”行动以防止暴食导致体重增加。这些“清除”行为包括催吐、禁食、过度运动、服用泻药、利尿剂等等。

患者往往会陷入一个恶性循环：

当遇到压力或者情绪失控时，就像打开了暴饮暴食的开关，吃到不能再吃的时候才会停下来。

随后，对体重的在意使得患者选择剧烈的方式“清除”卡路里。而一切结束之后，理智回笼，暴饮暴食往往会令患者感到羞愧，甚至厌恶，随后控制饮食，正常生活。

但当新的压力到来，自动性的选择又重复出现。

就好像逃避可耻但有用一样，贪食症也是这样，患者通过吃拯救当下被坏情绪/记忆吞噬掉的自己，咀嚼大量食物是一种宣泄，把食物吐出去或者过度运动也是一种释放。

于是，吃不再是简单又纯粹的享受，而变成了宣泄的树洞，变成了明知道不对也好像毫无选择的诱饵。

贪食症的风险因素

贪食症的病因是多维度的，目前还没有定论。可能的风险因素包含以下几点：

1 个性特质

自尊水平低。自尊是对自己的看法，当我们拥有健康的自尊时，会倾向于积极地看待自己，乐观地看待生活，并认为自己是有价值的。

当我们缺乏自尊的时候，会倾向于消极和批判地看待自己、世界和未来，可能非常情绪化，难以表达愤怒或控制冲动行为。

2 环境因素

贪食症患者往往成长在压力大、要求完美的家庭中。通常这样的家庭都是控制型的，所以贪食症患者学会了控制他们的食物摄入量，以此作为应对压力的一种机制。

其他环境因素有:其他家庭成员的节食行为，特别是母亲；过度挑剔的家庭，尤其是对贪食症患者外貌的批评等等。

3 生活变化或压力事件

生活出现了压力性的变化，比如离婚、毕业、开始工作等

4 创伤

成长过程中有创伤史或虐待史（身体虐待/性虐待）

5 文化

女性一直承受着一定的压力，要求她们符合某种特定的审美标准。纤瘦的女性形象无处不在，这让女性很难对自己的身材感到满意。男性也受到越来越多的完美身材的压力。

· 德济心理小提示 ·

“清除”行为并不能有效地消除摄入的卡路里。这就是为什么大多数贪食症患者体重会随着时间的推移而增加的原因。

进食后立即呕吐不能清除超过50%的卡路里，通常比50%更少。这是因为卡路里的吸收从你把食物放进嘴里的那一刻就开始了。

泻药和利尿剂的效果更差。泻药只能去除摄入的10%的卡路里，利尿剂则完全不能。服用后你的体重可能会减轻，但体重秤上的体重下降是因为水分流失，而不是真正的体重减轻。

情绪性的进食，并不是真正的进食，却像是对自己的攻击，如果你有这样隐秘的痛苦，请一定积极的去看医生，药物+心理治疗+你的成长是可以逐渐打破恶性循环的，你会发现你比你自己想象得更有力量。

参考文献：

1. https://www.psychologytoday.com/us/conditions/bulimia-nervosa

2.、https://www.webmd.com/mental-health/eating-disorders/bulimia-nervosa/understanding-bulimia-treatment#

3. https://www.helpguide.org/articles/eating-disorders/bulimia-nervosa.htm

4. https://www.healthyplace.com/eating-disorders/bulimia-nervosa/causes-of-bulimia-nervosa

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