戒糖吃什么主食

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孙苏欣主任医师武汉大学中南医院三甲全国第55控糖可以吃什么主食控糖期间可以吃的主食，主要是指含有一定杂粮比例成分的主食。平时一日三餐除了吃菜以外，还需要适当的碳水化合物主食，但是不建议吃精加工的碳水化合物，主要有米、面和粥类，这些食物营养成分不大，但是很容易升高血糖。所以希望加有些杂粮的成分，如藜麦、燕麦、玉米、高粱、青稞和各种豆类，如黑豆、绿豆、红豆，这种杂豆类混合成食物，和精制的大米可以按1:1的比例，各占50%。这样混合做成的主食做成干饭去吃，最后放凉一点去吃，就使主食里的淀粉变成抗性淀粉，就不太容易被人吸收。另外，精加工的碳水化合物做成的主食，和杂粮混合做成的主食来比，肯定是杂粮掺有一定比例做成的主食的升糖指数更低，升糖速度更慢。所以控糖期间可以吃的主食，应该是有杂粮参与的各种主食的成分，如杂粮的干饭、馒头、面条等。除了主食要这样吃以外，配合主食吃的菜肴也要有所控制，主要是控制油类。有些菜肴例如土豆、粉条、山药的菜类，也含有碳水化合物，当作菜去吃实际上也占有主食的一部分，所以这些菜在吃了以后，主食的部分就要扣减出来，要这样算该怎么吃。吃饭的顺序最好养成先喝汤，再吃菜和肉类，最后吃主食。这样前面的食物将胃的空间占满以后，主食就不会吃得很多，就容易饱。吃主食的时候要细嚼慢咽，就不会在短时间内吃得过多，既能保证营养供应，也可以保证食物吃得不要太多。而且主食里面的杂粮成分，可以满足B族维生素等多种元素的需要。李慧主任医师北京医院三甲全国第60戒糖的好处进食过量的糖对机体有一定的损伤，会导致摄入热量增加，体重增加，容易诱发糖尿病。所以，如果本身有糖尿病的遗传背景，不建议吃大量的糖。戒糖后每天热量摄入会减少，可减少发生肥胖症的可能。如果本身有糖尿病的遗传背景，戒糖以后发生糖尿病的几率可能会减少，而且进食过多糖会导致口腔环境变化，对牙齿健康有影响。过多糖摄入会使机体存在氧化应激状态，对于器官功能会产生影响。所以，戒糖会减少机体热量摄入，同时会减少对各种器官功能的影响，建议不要过多摄入糖类。           鹿志霞主任医师济南市中西医结合医院三甲孕妇控糖吃什么代替主食孕妇控糖可以用粗粮代替主食，如果孕妇在怀孕期间血糖较高，需要控制血糖，可以用粗粮来代替主食，具体如下：1、糙米：糙米含有的膳食纤维较多，也含有丰富的维生素和矿物质，饱腹时间较长，有利于孕妇控制血糖；2、全麦面包：全麦面包中含有更多的维生素B及膳食纤维等，也有利于孕妇在孕期控制血糖；3、燕麦：含有膳食纤维，可以降低血糖波动；4、玉米：玉米是低升糖指数的食物，含有比较丰富的B族维生素，有利于控制血糖；5、红薯：也是低血糖升糖指数的食物，富含纤维素和矿物质。以上都能够提供饱腹感、控制血糖，孕妇在孕期控制血糖时要注意膳食均衡，每天注意增加优质蛋白的摄入。鹿志霞主任医师济南市中西医结合医院三甲孕妇控糖吃什么主食好孕妇控糖可以吃一些升糖指数比较低的主食，比如粗粮、豆类、红薯等，但是最主要的是控制主食量。孕妇可以吃一些全谷类的食物，比如糙米、燕麦、全麦面包，这些食物富含膳食纤维，还可以降低餐后血糖。也可以吃红薯、土豆、山药等，这些食物淀粉含量较高，可以替代部分主食，还有比较好的饱腹感。孕妇也可以吃一些杂豆，比如红豆、绿豆、黑豆，这些食物蛋白含量较高，而且升糖也比较慢。但无论是哪些食物，孕妇在控制血糖时，必须要减少主食量，每天主食控制在250-400g。另外，孕妇还需要通过适当运动来控制血糖升高，缓解体重增加过快，可以通过散步、孕妇瑜伽等。孕妇在怀孕期间要饮食多样化，保证膳食营养均衡，既要摄入足够的蛋白，也要补充维生素和矿物质，还要注意监测血糖水平。曹雪霞副主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37孕期控糖吃什么主食实际上在怀孕时是什么样的主食都可以吃，但是如果血糖太高，可能会建议做合理的配餐，尽可能避开升糖太快、升糖指数特别高的食物，如油炸食品，尤其是油炸的主食，尽可能地要少摄入，还有一点是尽可能避开粥或者加工时间越长的食物基本要避开。因为加工时间越长，升糖指数也会越高。对于孕妇，如果是怀孕以后发现血糖高，或者在怀孕之前就会有血糖升高的时候，其实大多数的主食都可以吃，如米饭、面条、馒头、花卷、包子，其实都可以吃。正常人的主食，包括面包都没有问题，而且即使是刚才提到的油炸食品，少量吃问题也不大。但是吃东西的时候，可以采用少量多餐，一次不要吃太多主食的种类，可以适当地变换。这样对食欲上会有促进，避免单一的主食会影响到食欲。所以对孕期如果想控制血糖，对主食的选择建议大家是品种可以多一点，然后整个吃起来可以少量多餐，可以换着不同的花样来吃。大多数的主食都可以使用，包括米饭、面条、粥类、花卷、面包、面片、燕麦都可以吃，但是一定要掌握好量。而且要采用少食多餐，避免血糖有非常大的波动，使血糖能够平稳，有利于母体和胎儿共同的健康。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲戒糖的好处戒糖的好处有以下几方面：1、提振精神：因为如果糖摄入过多，会抑制神经代谢和调节，会使精神变得比较抑郁、沉闷。对于精神低落，容易焦虑、紧张等不良情绪的人，通过适当戒糖有缓解不良情绪、提振精神的好处；2、减少糖尿病发生的风险：因为糖摄入过多能增加血糖水平，也能增加胰岛素代谢负担。因此对于糖尿病人，通过适当戒糖，对于缓解糖尿病病情、控制血糖都有好处；3、缓解疲劳：因为过多的糖在体内代谢会产生一定的酸性化学物质，而酸性化学物质能增加疲惫感。因此对于经常体力劳动、经常进行体育锻炼的人，如果适当戒糖，尤其是精制糖，在缓解疲劳方面好处会非常明显。郝丽英主任医师首都医科大学北京妇产医院三甲孕妇糖耐高吃什么主食如果孕妇糖耐量高，说明糖耐量检查结果不合格。对于血糖高的孕妇，主食建议选择杂粮饭或者是杂面，也可等热量替换如土豆、山药、藕、红薯类食物，注意少喝粥，具体如下：1、杂粮饭：不鼓励吃单一的大米饭或者白面馒头，如果喜欢吃米饭，可以在大米的基础上，加1/4或者1/3的各种杂粮，如各种豆子，包括红豆、绿豆、黄豆。也可以加一些小米、燕麦米、荞麦米、苞米面等，和大米一起做成杂粮饭；2、杂面：如果喜欢吃面食，加一些玉米面或者荞麦面，做成杂面食品，粗粮和细粮的比例，依据个人的口感喜好添加，但是粗粮至少应该加到1/4或者1/3；3、等热量主食调换：比如可以吃一些土豆，或者山药、藕、红薯类食物，这些食物都算作主食。如果吃了这类食物，米饭或者面食要减少食用量。另外，烹调的方法很重要，虽然吃的是杂粮，但是如果做成粥，可能对血糖控制就没有那么好，所以尽量鼓励吃杂粮饭，或者杂粮的面食，少喝粥。因为粥熬得太软糯，吃了以后不利于血糖控制。王薇主任医师首都医科大学附属北京安贞医院三甲全国第50升糖指数低的主食"升糖指数比较低的主食包括燕麦片、稀饭、胚芽米、全麦面包等，因为这些食物进入人体之后分泌的碳水化合物浓度比较低，对人体自身内的血糖的浓度和胰岛素的分泌影响程度就会比较小，升糖指数就会比较低。n多进食这样的食物，可以有效的控制从食物当中摄取的糖的含量，降低血糖过高引起的症状，控制血糖，增加降糖药物的有效作用，从而起到预防血糖过高导致各种并发症的作用。同时，麦片、胚芽米中还含有多种维生素，可以有效的帮助人体将外周血液循环当中的脂肪因子，转移到肝脏进行代谢，可以起到维护血管弹性、尽可能恢复人体正常代谢、降低血糖的作用。"郭晓蕙主任医师北京大学第一医院三甲全国第12糖尿病人主食吃什么糖尿病人的主食能吃米饭、馒头、大米、小米、粗粮、细粮、荞麦、土豆、白薯、山药等，还有各种五谷杂粮，如红豆，豌豆等，都可以作为主食的提供者。有一种说法是食物的种类吃得越多越好，因为营养更全面、更均衡，所以不可能只吃一种食物。但是要注意每个人胃肠系统可能不一样，部分人一吃白面、馒头血糖就升高，但是吃米饭血糖就不会明显升高，但是也有的人相反。所以必须要靠血糖监测判断自己的饮食，找出自己升高血糖较多的食物和升高血糖较少的食物。发现以后，就可以有所选择。此外食物的做法与升糖指数也有关系。因此可以不断的摸索，根据患者的具体情况适当搭配饮食。郭晓蕙主任医师北京大学第一医院三甲全国第12血糖高主食吃什么好血糖高时各种主食都可以吃，但通常建议在主食里加上相对难以消化的东西，如杂面、荞麦等，可以缓慢使血糖升高。建议少吃白面蒸馒头，而米饭也可以吃，但是血糖会升高，需配合药物治疗。血糖高也可以喝粥，因为年纪大的人通常想喝粥。喝粥时不要太稠，稠粥需要少喝。有人说喝粥不顶过一会就饿，过一时间可以测血糖，如果血糖低再补充其它食物，如加水果或中间加餐。能吃什么、能吃多少，必须要跟血糖监测相结合，吃了不同食品后，可以注意监测血糖，不断给自己反馈。曾经看过血糖监测记录，有人吃了300g蛋卷，发现血糖升到12mmol/L，下次又做实验，吃200g蛋卷，发现血糖升到10mmol/L。如果想血糖更低，可以再少吃一点，逐渐摸索出规律，下次吃蛋卷时只吃150g，血糖则较合适。所以必须要跟监测血糖结合，才能知道能吃什么，吃多少。

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