“帕梅拉喝法”走红全网,门店爆单,喜茶又来卷健康?
本文为咖门原创,作者:国君,编辑:蒋少华,转载请联系出处。
喜茶又来“卷健康”了。
3月25日,喜茶邀请顶流健身博主帕梅拉·莱孚(下文简称帕梅拉)担任“健康推荐官”,消息一出就在圈里刷了屏。
首批联推的11款“轻负担推荐”系列饮品,也引发了众多帕梅拉女孩的抢购,多肉葡萄(首创)、椰椰芒芒、酷黑莓桑(首创)三大经典爆款再度回归顶流。
喜茶此次动作,将为“茶饮健康化”破局带来哪些新思路?
一、喜茶携手帕梅拉!茶饮“健康升级”有了新姿势
“卷健康”这件事,茶饮品牌越做越有新意了。
25日,喜茶官宣帕梅拉担任2024年“健康推荐官”,围绕“轻负担,真健康”的主题,一口气推荐11款轻负担产品,涵盖果茶、柠檬茶、纯茶三个品类。
消息一经发出,就在“帕梅拉女孩”中炸开了锅,一杯兼顾健康和口感的轻负担饮品,切中了这个群体的真实痛点,她们纷纷涌进喜茶门店体验帕梅拉同款。
官宣首日,人气单品椰椰芒芒一跃成为销冠,与酷黑莓桑(首创)和多肉葡萄(首创)共同成为销量前三的“轻负担”系列饮品。
人气单品椰椰芒芒一跃成为销冠
图片来源:喜茶小程序
作为顶流健身博主,帕梅拉的代言推荐,让一杯“喜悦之茶”又有了新价值。而喜茶此次动作,也透露出3个值得关注的健康升级新姿势:
1、顶流健身博主亲自把关,健康认知UP
健身博主帕梅拉不仅在国际上有知名度,在国内社交平台上也拥有数千万粉丝,在健康领域具有极强的背书能力。
品牌打健康牌,关键得有公信力。在大众认知中,健身人群对饮食更为“挑剔”,他们的推荐也更具说服力。
据了解,在此次合作中,帕梅拉对每一款饮品几乎都“刨根问底”,无论是饮品的检测报告还是原料信息,她都亲自核对。
健身人群对饮食更为“挑剔”
图片来源:喜茶
而在推荐饮品的筛选中,除了配方原料、营养成分等公开数据外,喜茶还对每杯参选饮品的总糖量、热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪含量等营养参数,进行全面的第三方专业检测,并拆分饮品中涉及的各项原料进行单独检测。
喜茶先后共输出近100份专业检测报告供帕梅拉参考。同时,结合她在品牌门店的亲自试饮,综合选定最终的“轻负担”系列饮品。
这些细节,每一个都是“产品故事”的一部分,对消费者来说,越苛刻越值得信任。
喜茶敢于将自己的茶饮产品,让全球顶流健身博主严格审视,这个动作本身,也有效提升了大众对一杯茶饮的健康认知。
2、在经典款基础上,创新“帕梅拉同款喝法”
我发现此次喜茶和帕梅拉的合作,是在经典畅销款的基础上,结合帕梅拉亲自给出的饮品点单选项建议——融合“推荐冰量”、“不另外加糖”、“去葡萄冻”、“去弹弹冻”等,打造帕梅拉同款喝法。
小程序点单时帕梅拉喝法提示
图片来源:喜茶小程序
据介绍,按照帕梅拉同款喝法,纯绿妍茶后的最低热量接近0大卡,多肉葡萄的热量小于1个梨,酷黑莓桑的热量则小于半个梨。
相比于推出全新产品,在经典款基础上创新喝法,不失为一种更轻量、更容易成功的举措,且通过帕梅拉几近严苛的审核动作,侧面放大了喜茶产品原料的高品质,让粉丝们可以“放心炫”。
3、以“健康”之名,做可持续的产品创新
据了解,首批被推荐的11款轻负担饮品,只是双方合作的一个开始。未来双方还会联合推出多款“轻负担”新品,成为一个长期、可持续的产品系列。
多肉葡萄
图片来源:小红书@卡哇微卡
在现有饮品品质的基础上,打造健康新喝法,以健康之名,曾经的爆款或都可以“重做”一遍。
二、再次“高调”健康升级,喜茶为什么要这么做?
1、通过帕梅拉,喜茶再度强化健康标签
这届年轻人,面包要吃全麦的,茶饮要喝低糖的,健康成了他们的心智核心词。
此次与帕梅拉合作,是喜茶对茶饮健康升级的进一步探索。在灵感之外,一杯更加健康的饮品,一直是其品牌追求。
自2012年使用芝士与原叶茶组合,带火了芝士茶品类之后,喜茶坚持用“真奶、真茶、真果、真糖”等品质原料,引领茶饮行业进入一个新时代。
如今随着供应端技术的进步,喜茶除了不断夯实“真“原料品质,其健康标签也有了“轻负担”的新维度。在适合“轻装简行”的春季,通过帕梅拉站台,再次强化自身与时俱进的健康标签。
2、助力茶饮建立“好喝轻负担”的认知
长久以来,茶饮好喝但有负担,一直是行业痛点。
对消费者来说,“好喝与健康不可兼得”的茶饮认知日渐加深,这无疑影响行业的良性发展。
帕梅拉有一个深入人心的观点:人体摄入的产品成分健康与否,比单一热量对健康的影响更大。
此次与帕梅拉合作,喜茶通过全球顶级IP背书的方式,传达更科学、更全面的健康生活观念,建立“在真品质、营养的原料基础上,追求相对低热量才更科学”的茶饮消费理念。
酷黑莓桑
图片来源:小红书@爱吃小番茄
茶饮可以“既好喝又健康”,一旦消费认知转变,或将惠及整个行业生态。
3、从真奶倡议到公开配方,不断引领茶饮健康升级
回顾喜茶近几年的升级举措,几乎每一次都能在行业引发较大“震动”。
比如,2018年在所有门店推出“低卡甜菊糖”,引领的降糖运动延续至今。
2022年,发布“品质真奶标准“和”真奶倡议“,并在2023年推出3.8源牧甄奶、倡导拒绝使用香精茶和速溶茶粉,进一步打消大众对茶饮的“奶精”、“香精茶”顾虑。
2023年11月,率先全面公开在售产品配方原料,把健康知情权交到消费者手里。
2023年11月,率先全面公开在售产品配方原料
图片来源:喜茶
作为头部品牌,喜茶每一个自律举措,都在推动自身品质升级的同时,带动了行业的健康升级。
三、“健康”成今年茶饮的关键破局点
“健康焦虑”是当下年轻人的一种普遍心理状态。低糖低卡流行、养生咖啡出现,以及中药铺奶茶走红,都是年轻人在满世界找“解药”。
这种现状下,茶饮的健康升级一年比一年迫切。如果说在去年,健康只是一个战略方向,那么今年,在经历了产品内卷、营销内卷之后,健康已经成为品牌的关键破局点。
因为当消费者面对价格相差不大、口味类似的产品时,是否健康就是一个品牌辨识度的记忆锚点,进而成为消费者决策中的新变量。
茶饮市场日趋饱和,竞争愈发激烈。健康升级成了每个品牌的必答题,如何做得更加彻底、有新意,决定了品牌能否撬动新的增量,赢来新的发展机遇。
本文封面图来源:小红书@卡哇微卡
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