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高碳水化合物饮食为什么诱发高血压？

来源：泰然健康网时间：2024年12月01日 10:44

大家好，我是营养师空谷阿亮，今天聊聊米面，也就是日常生活里面吃的大米馒头等和健康的关系，今天的主题是：

高碳水化合物饮食为什么诱发高血压？

《美国心脏病学杂志》上的观点，表示诱发高血压的真正原因或许不是盐，而是碳水化合物。分析中，采样数据人数达到409707名，均为12岁以上。

研究发现，每日摄取高淀粉、高糖食物，高血压风险增加87%；与少碳水化合物饮食的人比较，高碳水化合物会增加加26%-70%高血压风险。

这份分析报告指出发病原理。当人体摄入过量的淀粉（高碳水化合物），引起血糖升高，同时刺激下丘脑血管中枢，引发血管收缩后，血压升高，心率加快；

另外，碳水化合物摄入过量，还会引起糖代谢紊乱，加速全身小动脉硬化与肾动脉硬化，导致外周阻力增加，引发血压升高。

另外，碳水化合物摄入过量，还会出现血容量增加，加重肾脏负担，引发水钠潴留，导致血压升高。

有问题的，其实不是盐，是主食，是米面，是高糖食物。

总有人问，平时饮食也很小心了，为什么还是诊断为高血压？

其实，除了控制我们所熟知的糖摄入，还要避免隐形糖的摄入。

我们举例说明：精致的米面、面包、馒头、各种点心、早茶晚茶里的淀粉，都是隐形糖食物；

家常菜，糖醋排骨、糖醋鱼；零食中，蜜饯、饼干、大饼也含有大量糖分。

照顾高血压患者时，购买食物要看包装上，如果有写麦芽糖、果葡糖浆、玉米糖浆、白砂糖、麦芽糊精，就别买了，含糖量都不低，

当然，最容易被忽视，最大的来源，还是主食，主食里的精致米面淀粉类的来源。

20年来，我们最专业的事情就是经营健康，经营生活！从刚开始正儿八经的爱纳森健康管理中心调理疾病，逐渐过渡到主动健康，主动幸福的生活方式引领者。把老百姓以为很难搞的健康变成了简简单单的：吃喝玩乐，放松，呼吸，大笑，越来越轻松，越来越走入寻常百姓家。无数人因此受益，远离了疾病，告别亚健康，越活越年轻。

什么才是应该坚持的生活，就是把日子过好，吃好每一顿饭，大笑，大哭，活出本来的自己

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有关调理各种疾病以及育儿等专业知识，一个每天记录空谷阿亮（营养师）核心知识分享的地方。

顺便介绍一下我自己

我是营养师，大家就叫我空谷阿亮，我首创了空谷学苑，我是ACI国际健康管理师，我也是公共营养师，营养顾问，我更是中医康复理疗师，心理咨询师。

空谷阿亮擅长：

慢性病专题，儿科疾病专题，抗衰老健康专题，肥胖健康专题，亚健康咨询专题，健康管理，私人订制健康解决方案。

最后温馨提示一下大家：

我的健康知识分享内容，如果涉及到营养素，都是来自于空谷学苑，请勿盲目去药店，去超市，去网上乱寻找，否则会危害健康。

每个人的身体情况不一样，所用到的调理方案也是不同，需要对你身体了解后，，设计出来适合你的方案，请勿模仿我们，私自乱吃乱用，后果自负哦。

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