清淡的晚餐有哪些 营养清淡的晚餐食谱

　　一日三餐的食物影响着我们的健康,晚餐是我们一日之中最重视的一餐,那么清淡的晚餐有哪些呢?清淡的晚餐有哪些?以下是学习啦小编分享给大家的关于营养清淡的晚餐食谱，大家作为参考,希望大家喜欢!

　　营养清淡的晚餐食谱1：鸡蛋饭卷

　　材料

　　洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭

　　做法

　　1、把洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁丁，放生姜、蒜末炒后，放少量水烧烂。

　　2、西红柿去皮切成丁，加入西红柿后再烧透。

　　3、盛出一碗，可作为宝宝下饭菜，再加入米饭拌匀。

　　4、把两只鸡蛋打成蛋糊后在平锅里放一点点油摊成蛋皮。

　　5、取适量炒饭均匀抹在蛋皮上，卷成卷，凉后切成块，剩下的炒饭可以给宝宝直接吃也可家人吃。

　　营养清淡的晚餐食谱2：芹菜炒鸡蛋

　　材料

　　芹菜1把、鸡蛋2个、料酒少许、盐少许、姜1小块

　　做法

　　1、将鸡蛋磕入碗里，加入盐和料酒打均。

　　2、将芹菜洗净切好备用。

　　3、锅中倒油，先将鸡蛋煎好，在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。

　　4、将所有原材料翻炒均匀，再放入少许盐翻炒几下即可装盘。

　　营养清淡的晚餐食谱3：自制豆腐脑(简易法)

　　菜谱简介 豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品,主要分为甜,咸两种吃法,另外作调料汤一般为咸味,浇淋上去用调羹挖着吃,直接撒上白糖吃,此为甜口味,卤汁也有地域差异,配料也各不相同,但味道都很鲜美

　　材料

　　嫩豆腐(内酯豆腐) 香菇 黑木耳 黄花菜 鸡蛋 蒜头 香葱 老抽 生粉 糖 盐

　　做法

　　1:嫩豆腐上蒸锅隔水蒸5分钟 把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中

　　2:黄花菜清水泡发摘去根蒂反复清洗挤掉水份

　　3:香菇淡盐水里浸泡洗去杂质挤干水份切片

　　4:黑木耳清水泡发摘去根蒂 用盐搓洗干净沥干水份切丝

　　5:蒜头拍碎切末 香葱切碎

　　6:炒锅烧热放油 放入香菇 黑木耳 黄花菜翻炒 放老抽翻炒加水煮10分钟 放盐 糖 倒入蛋液生粉勾芡浇在豆腐上 撒上蒜末 香葱即可

　　营养清淡的晚餐食谱4：一片面包的三明治

　　材料

　　面包 1片

　　鸡蛋 1个

　　火腿肠 1根

　　奶酪 适量

　　做法

　　1、吐司片中心挖空呈方形洞，吐司圈放入平底锅，保持中小火。

　　2、在吐司圈里加少许油(讲究香味的就放黄油)，打上鸡蛋。

　　3、转动平底锅让鸡蛋填满吐司圈。

　　4、鸡蛋半熟时，依次放上火腿和奶酪，盖上之前挖去的吐司，用铲子轻轻压进吐司圈。

　　5、翻面，煎至轻微焦黄即可。

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