特禀体质该如何进行饮食调理

　　为什么会形成特禀体质

　　形成特禀体质的因素也同样包括先天和后天两方面。孩子出生之前，在母体内会遗传到父母双方的一些特征。同时出生以后，也受到其他一些因素的影响。我们的这个特禀质就是指禀赋比较特殊，较一般人差一点的体质。主要包括

　　1、过敏体质。这是最多见的一类特禀体质。如：有过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、湿疹、荨麻疹等过敏性疾病的人大多都属于这一类。值得注意的一点是，许多书上称特禀体质就是过敏体质，其实过敏体质是特禀体质的一种，具体的说，各种遗传疾病、各种生下来就有的身体缺陷，都是特禀体质的范畴，但是后天调理对于过敏体质的人比较有效，而一些先天身体缺陷相对就比较难调理。

　　2、遗传病体质。就是有家族遗传病史或者是先天性疾病的，这一类大多很难治愈。

　　3、胎传体质，就是母亲在妊娠期间所受的不良影响传到胎儿所造成的一种体质。有些人是家族性的过敏，很小就有，持续一生;有些人可能三四十岁了才发现。也就是说，这种人存在先天特殊条件，而什么时候发作受外在的环境影响。

　　特禀体质该如何饮食调理?

　　1、薏仁山药粥

　　原料：薏仁、山药粉、红枣、糯米和水。

　　做法：将糯米与红枣洗净，并将红枣去核，与全部材料一同煮熟。

　　功效：

　　薏仁，利水清热、健脾、止泻、利尿、抗癌、除燥热、美白皮肤，治扁平疣;山药，味甘、性微温、益气补脾、降血糖、增强免疫力、固肾益精;红枣，又名大枣，味甘、性温、补脾胃、益气生津。

　　糯米味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效，它可用于治疗消渴、尿多、自汗、泄泻等症。

　　2、玉屏风粥

　　原料：黄芪、白术、防风、粳米和白糖适量。

　　做法：

　　将上药加水煎煮，取汁去渣，再加入粳米一并煮粥，加白糖少许即可。

　　用法：早晚热服。

　　功效：益气健脾，固表止汗;适用于表虚自汗及虚入易感风邪者。

　　注意事项：阴虚盗汗及外感发热者不宜用。

　　3、黄芪红枣粥

　　原料：生黄芪、党参、甘草、粳米和红枣。

　　做法：

　　(1)将上述原料的前3味浓煎，去渣取汁。

　　(2)把粳米红枣放入锅内加水适量，用旺火煮。

　　(3)待粥成后，兑入药汁调匀即可。

　　成菜标准：色泽淡红，香甜微苦，浓烂滑润。

　　提示：粥烧开后，立即撇净浮沫，改用小火慢煮【10分钟】，防止煳锅。

　　4、人参黄芪粥

　　原料：人参、黄芪、大米。

　　做法：将人参研末，黄芪水煎2次，合并煎液。大米投入黄芪液中大火烧开，再投入人参末，小火煮粥，加白糖调味。

　　功效：补气强身，延年益寿。

　　应用：适用于气虚体弱者。

　　主治胃下垂，症见心慌气短，纳差食少，脘腹胀满，体虚自汗，呃逆频作等。

　　健康提示

　　补正气，疗虚扣，抗衰老。适用于五脏虚衰、久病体弱、气短自汗、脾虚泄泻、食欲不振、报虚浮肿等症。

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