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健康专家:关键在合理搭配

来源:泰然健康网 时间:2024年12月01日 14:35

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健康专家:关键在合理搭配

健康 更新时间:2024-12-01 14:34:46

  该吃荤还是该吃素?

  光锻炼行吗?保健食品的陷阱在哪里?全国著名的健康管理专家、中国医学科学院教授黄建始,昨日受邀走上“天府科普大讲堂”,以“健康在我心中”为题,为成都市民带来了有关健康投资的全新理念和方法。与此同时,四川省营养学会的专家等还就“吃荤食好还是素食好”,展开了精彩的讨论。

  我们身边有不少为了健康而吃素,究竟对身体好不好?“多吃素食并不是说不能沾荤腥,而是建议大家荤素搭配,我的观点是荤素搭配为2:8。”省营养师协会常务理事高海薇说。

  “没有不好的食物,只有不合理的饮食习惯,关键在于合理搭配,膳食平衡。”成都军区总医院营养科的副主任医师李洁廉认为,吃荤还是吃素要根据不同的年龄阶段和体质等来划分,比如正在长身体的青少年可以适当多摄入荤食,而中老年人就应该以清淡和素食为主、荤食为辅。

  针对越来越多人所关注的“看病难、看病贵”的呼声,黄建始认为,这些都不是威胁大家健康的真正敌人,因为据统计分析,健康的危险因素中有50%由生活习惯造成,20%是遗传所致,还有20%是自然和社会环境,剩下10%才是跟医疗卫生系统有关。

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