第5届北京国际运动营养食品高层论坛将启幕

    记者从中国食品科学技术学会运动营养食品分会了解到，由中国食品科学技术学会、中国体育报业总社、中关村运动健康产业联盟联合主办，中国食品科学技术学会运动营养食品分会承办，北京康比特体育科技股份有限公司等协办的2014第五届北京国际运动营养食品高层论坛，即将于11月17日在北京国家会议中心召开。
    论坛召集人、中国食品科学技术学会运动营养食品分会理事长杨则宜向记者透露，本届论坛不但云集了国内食品科技专家、运动营养专家、体育主管部门领导等高层嘉宾，同时还邀请到我国台湾、香港地区，以及美国、日本、澳大利亚等国家在该研究领域的顶尖专家，众多运动营养产业的企业领袖，也将参与论坛，“所以这次论坛是一次名副其实的高峰对话，我们也期待大家能围绕健康这个大的主题，在技术、产业等方面进行广泛交流，推动中国健康产业发展。”
    据悉，北京国际运动营养食品论坛自2006年举行以来，已经连续举办了4届，目的是通过举办论坛，扩大运动营养产业的社会影响，凝聚产业发展力量，破解产业发展中的瓶颈问题，为提升国民体质健康贡献力量。在我国全民健身运动不断向纵深化发展，国家日益重视健康产业的时代背景下，运动营养论坛应运而生，顺势而为，逐步成为推动我国健康产业，特别是运动营养食品产业发展的重要智力平台。
    杨则宜认为，在各界的共同努力下，我国的运动营养产业快速发展，但和欧美发达国家相比，我们的产业规模还是相对较小。据BBC调查数据显示，全球的运动营养和高能量饮料2007年总值为272亿美元，2008年为312亿美元，2013年为918亿美元，每年以24.1%的速度增长。这其中欧美发达国家占据绝大部分份额，我国运动营养产业的年均增长率也很高，但是起点较低，所以整体份额还相对较小，这和我们国家越来越多的锻炼人口难以适应，“这其中的重要原因在于，我们的锻炼人口大部分还停留在初级阶段，对营养补充的重要性认识不够，对这方面的知识了解也较少，所以运动营养知识的普及还需要大力加强，这也是我们坚持举办运动营养食品论坛的初衷所在。”

（刘先永）

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