“从餐桌到心灵”：解锁《神奇的营养心理学》

2024-01-02 20:38:45 已编辑 河北

在这个忙碌的现代社会，压力无处不在，这些压力来自于心理、生理、环境、经济等方方面面，所以如何应对压力，成为除了吃饭睡觉之外的另一个不可避免的生存需要。

压力带来的问题很多，容易分心、难以入睡、精力不济等等都与压力有关，为此我们也想了各种办法来应对，但收效并不如我们所愿。那么，我们是不是可以尝试从其他途径来突破呢？即使不能保证奏效，至少也能帮助我们做一些有益尝试，何乐不为呢？

美 国的肖恩·M·塔尔博特博士，获得过运动医学、健康管理以及营养 生物化学等多个领域学位，他致力于研究营养、新 陈代谢、运动等对心理的影响。这本《神 奇的营养心理学》正是展示他的研究成果的作品之一。书中涵盖了营养学和心理学的知识，深入探讨了如何通过调整饮食和营养摄入，进而影响我们的心理状态和整体健康。

书中的主要观点之一是“肠脑心轴-身心同频法则”。这一法则强调了身体中的肠、脑和心之间的相互作用。肠道不仅仅是消化器 官，它还与大脑和心脏有着千丝万缕的联系。通过营养、运动和心态的高 效同步传输，我们可以改 善身体能 量、精神敏锐度和情绪健康。这种身心同频的状态有助于我们达到心境平衡、思路清晰、精力充沛的健康状态。

为了使内容更加容易理解且具有实用性，书中对营养摄入及饮食习惯等与我们生活直接相关的内容进行了讲解：

比如，书中详细介绍了膳食补充剂的营养价值和功效，包括益生菌、多酚、红景天、藏红花等。这些膳食补充剂对我们的身体健康有益。如果我们能善加利用，相信它一定可以成为我们调节心理状态的新手段。

又比如，书中还提到了压力、疲倦和抑郁等心理状态与饮食习惯之间的关系。例如，在感到压力很大时，人们更容易摄入垃圾食品，导致腹部脂肪囤积，从而产生“身材焦虑”，而如果我们养成更好的生活习惯，那诸如此类的压力就可以轻松应对。

一本《神 奇的营养心理学》解答的不只是营养学或者心理学问题，而是跨学科解决问题，为我们提供的是新的思路。如果你也常感觉心理压力大，也觉得自己的生活习惯并不那么好，那么这本书就一定适合你，了解并努力改变才是解决问题最 好的方法。

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