常吃黄豆有什么功效？

　　黄豆中含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克，比很多蔬菜、水果的含钾量都要高，长期服用含有利尿成分降压药的高血压患者，经常吃点黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。

　　黄豆中的蛋白质和豆固酸还能显著改善和降低体内的血脂和胆固醇，黄豆中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂等成分，对于保持血管弹性和防止脂肪肝形成也具有很好的作用。这对于高血压患者来说，都是很重要的。但是，黄豆虽具有丰富的营养价值，也并非人人都适宜食用。

　　程晓昱主任指出，高血压肾病患者应慎食黄豆。高血压肾病患者由于肾脏功能损害，钾元素不容易排出体外，此时如果再吃黄豆，很容易导致高钾血症，出现胸闷、心慌、心律失常等情况，严重者甚至会发生猝死。

　　专家提示黄豆一定要整粒地吃，才能起到好的降压效果，平时用沸水焯一下拌凉菜、炒菜或是煲汤、煮粥都可适当放一点。但如果喝鲜黄豆磨成的豆浆，其降压作用就要大打折扣了，每100克豆浆中含钾量仅为48毫克。

（责任编辑：醉笔）

相关知识

常吃黄豆有什么功效？
常吃黄豆有哪些好处？
推荐 常吃黄豆有助降压
黄豆养生食疗方 吃黄豆注意事项
老人常吃豆鼓有什么好处
平时吃黄豆的10种好处
吃黄豆的10大惊人好处
坐月子可以吃黄豆吗
常吃黑芝麻有什么好处
常吃土豆有哪些功效呢？

网址: 常吃黄豆有什么功效？ https://www.trfsz.com/newsview1903.html