“轻食”是由来已久的饮食理念，但健康餐不是“就是惨”
低油低糖也可拥有美味口感！
轻食不仅是简单而健康的食物
更是一种追求“轻”的生活态度
轻盈的食材，轻松的烹饪
清淡的味道，轻健的身体，轻快的生活
以轻换轻！
很多年轻人都渴望保持好身材、拥有完.美的体型
明星也是如此，因此轻食在他们中十分盛行
比如维密天使刘雯、何穗等
说起轻食，我们的初印象就是健康
其实轻食是包含“低热量、清淡的食物”以及“少食多餐”这两层含义
其实轻食一开始指的是分量少而容易吃饱的食物
后来被人们逐渐的演化
变成了现如今的低脂肪、低热量、少糖、少盐
且富含高纤维和营养的食物
以低热量的食材，取代大鱼大肉
简单来说轻食是可以保证人每日健康所需的
然而除了必要的维生素和碳水化合物之外
轻食当中还含有蛋白质，它可以让人产生饱腹感
所以对于少食而非节食的健康观念有着非常大的帮助
轻食≠减肥餐
因为轻食强调低脂肪，低热量
所以很多人都有一种轻食就是减肥餐的错误观念
轻食跟减肥餐的区别还是非常大的
轻食是控制在一定热量下自.由搭配膳食
而减肥餐往往都是不健康的节食
二者的共同之处在于都提倡少食多餐
所以健康的减肥方式是轻食而不是吃一些减肥餐
轻食≠节食
很多人认为轻食就是节食，即节制饮食
其实这种思想也是片面的
节食不仅强调了吃的东西少，还强调了吃的次数减少
已经有专家表示节食可能会导致肠胃功能失调
从而会伤害肝脏、肾脏、心脏，还会导致腹泻
所以如果想要节食，一定要在专家或者是营养师的指导下进行
轻食≠吃素不吃肉
也有人误以为轻食就是不吃肉，这样的想法也是错的
轻食与素食有着本质区别
素食，顾名思义，吃的都是谷物、蔬菜，拒绝一切肉食
但是长此以往，容易造成营养元素的缺乏
包括缺乏维生素B12、钙、铁、碘以及Omega-3脂肪酸
这些对人的神经系统以及整个身体都有相当重要的作用
为了满足每日的热量，适当的吃些肉是很有必要的
轻食相较于那些大鱼大肉的煎炸烹饪方法
或者是只吃素不是肉的素食而言，就健康多了
轻食更多的是采用简单的烹调手法
像是蒸、煮、炖等，简单而又不失食材原本的味道
其实说到底，健康的饮食方式才是保证身体和减脂效果的不二法门
无论是自己做还是点外卖
轻食都是很好的选择
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