首页资讯营养专家支招推荐专家最爱的六大健康食品

营养专家支招推荐专家最爱的六大健康食品

来源：泰然健康网时间：2024年12月01日 19:17

核心提示：我们日常的各类食品当中，哪些食品是对我们的健康很有益处，并且营养丰富的呢？今天就带着大家一起来看看，营养专家们推荐给大家的六大类健康食品的代表，并教大家如何健康食用。　

　　豆类最爱：大豆

　　人气指数：40%

　　推荐理由：全家需要、好吃不贵。

　　豆类最爱被大豆夺得，很符合它“大众情人”的形象。

　　大豆属于全家人都需要的食品。它富含优质植物蛋白、大豆类黄酮等，适合患高血压、心脏病等的老人。它还含有大量铁元素，有利于儿童发育。其中的植物雌激素则可调节更年期妇女体内的激素水平。在预防男性前列腺疾病方面也有一定好处。

　　专家吃法：聚会可摆“豆腐宴”

　　大豆(黄豆、黑豆、青豆等)是“长在田里的肉”。我印象较深的吃法有“豆腐宴”，家里边聚会的时候不妨来摆摆，有肉末豆腐、豆腐炖白菜等。

　　豆腐炖鱼更营养

　　大豆制作方法多样。常见的有豆腐、豆浆、豆芽等。你可以变着花样地吃。拿豆腐来说，比较推崇肉末豆腐或豆腐炖鱼，因为，瘦肉中的动物蛋白和豆腐中的植物蛋白，两者在一起相得益彰，能产生1+1>2的效果。

　　蔬菜最爱：萝卜

　　人气指数：50%

　　推荐理由：生吃升气，熟吃顺气。

　　都说“百菜不如白菜”，但这次调查发现，萝卜才是专家的最爱。

　　萝卜可谓全身都是宝：白萝卜籽就是莱菔子，能够消食除胀，降气化痰;萝卜叶、萝卜皮营养素含量甚至比萝卜肉高。萝卜还防癌、预防心脑血管疾病，降脂、稳血压的作用。关键是，一年四季都能买得到。

　　专家吃法：生吃萝卜解胸闷

　　萝卜煲汤很营养

　　南方的营养汤里常看到萝卜，如润肺清心的白萝卜牛肉汤、健脾和胃的萝卜山药汤。还有小偏方，如温开水送服萝卜汁治咽喉肿痛。脾胃虚弱的人不宜吃。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。

营养专家支招 推荐专家最爱的六大健康食品