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一周减脂午餐食谱，简单又营养

来源：泰然健康网时间：2024年12月01日 19:30

一周减脂午餐食谱，简单又营养！
大家好！今天给大家分享一周的减脂午餐食谱，简单又健康，适合忙碌的上班族哦！️

首先，关于食材的份量，很多小伙伴问我具体多少克。这周我每顿午餐都粗略记录了一下，发现大家最常用的饭盒是800ML的。我个人比较喜欢用粗粮代替白米饭，感觉更健康一些。
肉类份量
鸡胸肉：120克
牛排：150克
龙利鱼：150克
虾仁：120克
蔬菜份量
蔬菜可以多吃点，很多蔬菜都是减脂的好帮手。
主食份量
荞麦面：138克
魔芋粉：115克
玉米：两段
红薯：130克

周一：鸡胸肉炒蒜苔+青菜炒鸡蛋+荞麦面

用量：蒜苔60克，鸡胸肉100克，荞麦面138克，青菜50克。

做法：荞麦面沸水煮8-10分钟捞起，放入冷水泡着备用。煎好鸡蛋，加入生菜段和胡萝卜丝，翻炒2-3分钟后加入水煮好的荞麦面，翻炒均匀后加酱油和蚝油调味。鸡胸肉腌制后先煎熟，再加蒜苔翻炒，最后加蚝油调味。

周二：蒸玉米+彩椒洋葱杏鲍菇炒鸡胸肉

做法：玉米隔水蒸熟。鸡胸肉腌制好下橄榄油煎熟备用。杏鲍菇切段下橄榄油炒熟，再加入洋葱、彩椒，炒2分钟后加入鸡胸肉翻炒均匀，下少许盐和酱油即可。

周三：黑椒牛柳杏鲍菇荞麦面+秋葵炒蛋

用量：牛柳150克，杏鲍菇60克，荞麦面138克，鸡蛋1个，秋葵80克。

做法：荞麦面沸水煮8-10分钟捞起，放入冷水泡着备用。腌制好的牛柳煎熟切条，杏鲍菇炒熟后加入牛柳和荞麦面，加黑椒汁翻炒，出锅前撒点黑胡椒粒。秋葵焯水后备用，鸡蛋煎好加入秋葵，加点酱油调味。

周四：虾仁鸡蛋炒蒜苔+炒玉米

做法：鸡蛋煎好备用，虾仁下橄榄油煎变色后，加入蒜苔翻炒3分钟，再加入鸡蛋，下酱油和一小勺蚝油，继续翻炒，差不多就可以出锅了。

周五：青瓜丝拌牛肉+豆芽牛肉条+炒荞麦面

用量：青瓜丝100克，牛肉200克，荞麦面138克，豆芽50克，鸡蛋1个。