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植物蛋白饮料当道选择豆本豆有讲究

来源：泰然健康网时间：2024年12月01日 20:58

人民网北京4月11日电（高黎明）我国种植大豆的历史已长达5000多年，磨豆腐、喝豆浆是国人自古以来就有的传统。近年来，人们的健康意识逐渐增强，因此对碳酸饮料、果汁等传统饮料的消费逐渐减少，将目光转向了植物蛋白类产品。

豆奶作为优质植物营养饮品，其营养价值逐渐被消费者认可。但是，为提升产品营养含量及延长保质期，目前市场上的大多数豆奶中添加了乳粉、防腐剂，其豆腥味、豆涩味重。挑选豆奶饮品时，建议尽量选择用非转基因大豆生产、不添加食用香精和防腐剂的豆奶。

福建达利食品集团在泉州召开新品发布会，推出豆本豆豆奶（活动方供图）

为满足人们的需求，达利豆本豆推出了三款产品：植物蛋白含量3.0克/100毫升，不添加食用香精和防腐剂的豆本豆原味豆奶，此类产品适合无特殊需求的人饮用；植物蛋白含量4.0克/100毫升，不添加蔗糖的豆奶，低饱和脂肪，无胆固醇的豆本豆纯豆奶，此类产品适合健康人士和无糖人士饮用；植物蛋白含量3.6克/100毫升，有机加工的豆本豆有机豆奶。