绿色生态养殖让“猪肉”更健康——访顺亿达农业服务社

文/苑胜博

虽然时代更迭，时空流转，中国人的饮食结构在不断变化，但以猪肉为主要肉食的地位，仍然不能撼动。据说，全球75亿人口，每年要吃掉10多亿头猪，而其中有大半是中国人吃的。

甄选优良猪种,生态养殖方法

和西方不同，中国一直以来以五谷杂粮为主食，直到近现代以来，肉食消费量才大量增加。猪肉数量并不是越多越好，过量食用，反而带来高血压、动脉粥样硬化等健康问题。相比猪肉数量，中国消费者更看重猪肉的口感和营养。由于绿色黑猪肉口感更佳，营养价值更完备，更符合中国人的消费需求，因此，消费者更认可绿色黑猪肉。

农业现代化丰富了食品供应，但也带来了严重的问题，化肥、农药等化学物质输入农田，通过食物链进入到农作物和畜禽体内，导致食物污染，最终损害人体健康。因此，发达国家率先开始发展安全无污染的绿色生态食品。由于采用特殊的生产方式，绿色生态食品把有害物质控制在极小的范围内。

绿色生态猪肉安全无污染，营养又保健，日益受到消费群体的青睐。食物是生存之本，是身体构建的基础。人们如此信赖绿色猪肉，那么何为绿色猪肉?绿色猪肉是指按特定生产方式生产不含对人体健康有害物质或因素,经有关主管部门严格检测合格,并经专门机构认定、许可使用"绿色食品"标志的猪肉.其特征是:强调猪肉生产最佳生态环境;对猪肉生产实行全程质量控制;对猪肉产品依法实行标志管理。由此可见,绿色猪肉是从生猪的环境、猪种、饲料、饲养、防疫、屠宰、加工、包装、贮运、销售全过程进行监控,是营养、卫生、无污染的优质猪肉。

顺亿达农业服务社的招财猪采用同样的绿色生态饲养方法，黑猪肉的品质比白猪肉更好。黑猪是中国本土猪种，和国外引进的白猪相比，决定口感的肌内脂肪含量更高，肌纤维细，肉质嫩，纹理清晰，醇香可口。黑猪耐粗饲，抗病能力强，尤其是生长周期长达一年，是白猪的三到四倍，各种营养元素发育齐备，微量元素和蛋白质含量都比白猪肉高，胆固醇含量低于白猪肉，而不饱和脂肪酸含量较高，能够起到软化血脂、调节血栓的保健功效，黑猪肉中的维生素A维持正常视觉功能;维护上皮组织细胞健康；维持骨骼正常发育，促进生长。

顺亿达农业服务社以服务“三农”为宗旨，积极带动农业产业化发展，促进农民增产增收，将食品安全、农业安全和生态环境安全紧密联合。大力推广发展零农残原生态特色高效农业，解决农业种植、养殖产量与品质、生态环境中的矛盾关系。实现既减肥减药，保护生态环境，又提高产品品质，提高产量、提高经济效益三维一体的统一，健康好肉，科技养。零添加剂、零瘦肉精、零激素、零抗生素、零重金属，氨基酸含量比传统养殖提升30%。

以绿色健康有机农产品守护全民餐桌

随着互联网经济的高速发展和国内消费结构的不断升级，农产品、生鲜产品线上线下融合的新零售模式，以及产地直供已经成为当下流行的消费模式和百姓生活刚需。顺亿达农业服务社平台以自主产品优势发展线下种植基地，以自营产品优势补贴，达到数据促进实体发展，形成绿色经济循环，助力脱贫致富和乡村振兴事业发展，得到了当地省、市主要领导的高度称赞。

顺亿达农业服务社是集农业种植基地、互联网区块链技术、大数据及食品互联网销售的综合服务商，致力于以品种优异、现代有机种植方式、数字创新带动当地农业发展，打造新农村特色、新农业、新农人绿色经济。顺亿达农业服务社本着共融、共创、共享的经营理念，通过网络平台服务用户以此引流大数据，并以此为载体为公司优质产品及合作商提供品牌化客户引流、用户裂变等在内的定制化、精准化、高效化的销售服务，形成内循环相互增长。

民以食为天，食以安为先。为了更好地把控产品安全和健康这道关卡，顺亿达农业努力构造“从农田到餐桌”产业链，以现有基地品种和产品打通基地餐桌直通车，以农村包围城市的直营配送方式连接从“从农田到餐桌”的最后一公里。平台以市为单位，对接特色、绿色、有机农副产品，打造成千品特色产品结构，实现全国农产品的南北互通，在带动各地农业经济发展的同时，形成覆盖全国的服务网络，为全国各地消费者提供买的放心、吃的安心的绿色农副产品。公司不忘扶贫助农的社会责任，建立爱心基金会，为特殊会员提供关爱和帮扶，通过土地流转、商城销售等收益，解决当地就业，收入提高。同时，支持鼓励大学生和退伍军人回乡创业，并为符合条件的大学生和退伍军人进行创业帮扶，根据各地不同气候土壤环境评估，提供特色品种和技术指导，带动当地农村经济发展，打造新农业、新农村、新农人，实现公司社会责任和规划。

“十四五”时期是促进经济社会发展全面绿色转型的关键时期，农业进入低碳发展的新阶段。《“十四五”全国绿色农业发展规划》提出，到2025年，农业绿色发展全面推进，减排固碳能力明显增强，主要农产品温室气体排放强度大幅降低，农业减排固碳和应对气候变化能力不断增强，农业用能效率有效提升。规划同时提出，到2035年，农业绿色发展取得显著成效，农村生态环境根本好转，绿色生产生活方式广泛形成，农业生产与资源环境承载力基本匹配，生产生活生态相协调的农业发展格局基本建立，美丽宜人、业兴人和的社会主义新乡村基本建成。

近年来国内外形势风云变幻.就在这种风云变幻的形势下,我国的治理,整顿和深化改革的工作继续前进并取得了重要的成绩.其中一个令人振奋的成果就是农业取得了较好的收成.为了推动农业的进一步发展,去年十一月国务院颁布了《关于依靠科技进步振兴农业,加强农业科技成果推广工作的决定》.《决定》发布之后,一个全党全民重视农业,大办农业,发展农业的气侯已在全国形成.我们认为,当前一个十分重要的问题是要提高对发展农业和如何使农业持续,深入发展的认识.近几年来我国农业出现了徘徊和停滞不前的现象;但是,不能认为只是由于近几年我国农业出现了徘徊和停滞现象我们才强调发展农业的,而要认识到农业永远是国民经济的基础,我们永远要重视发展.

面对新的挑战，顺亿达农业服务社将牢固树立科学发展观，充分发挥当地的劳动力优势和资源优势，大力发展劳动密集型农产品生产，扩大畜禽养殖，大棚蔬菜种植，逐步形成具有市场竞争力的特色产业，提高农业效益。不断重新投入机制，加大对农业的投入，强化农业项目意识，用足、用好国家、省、市扶持农业的各项优待政策，为促进农业生产和服务社又好又快发展做出更大的贡献。

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