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做专卖有机食品的网上超市，该如何运营？

来源：泰然健康网时间：2024年12月01日 21:06

做专卖有机食品的网上超市，该如何运营？

随着生活水平的提高，人们对食品安全越来越重视。我国目前的有机食品主要还是以各大超市供应的蔬菜，瓜果为主。有机食品线下线上专卖店主要是针对高端消费人群，普遍存在炒作嫌疑。创业做专门卖有机食品的网上超市可行么？有什么好的运营方法呢？

开个专门卖有机食品的网上超市可行吗，有什么好的运营方法?最近看到了美国全食食品公司的报道，类似于沃尔玛的超市，里面卖的全部是有机食品，价格也比普通食品高很多，但还是有很多人再买，而且超市里还有专门制作糕点、喝咖啡休息的区域，当然也都是有机的了。我觉的这种模式真的非常好，而且未来在中国肯定也会出现，食品安全越来越受到关注，随着人均GDP的提升，相信中国也会出现这种超市。

在网上搜了一些，发现中国的有机食品口号喊得很响，真正做成连锁的还不多。由于自己是农村的，而且学的是食品专业，对现在蔬菜食品的种植环境非常了解，也梦想开一家类似于全食超市的店铺，但由于现在资金有限，想先在网上开一家网店，代理各种有机水果，再慢慢建立自有品牌。

我的想法是：小的网店到大的连锁店，一步步成为中国的全食超市。

我的问题是：目前没有多少资金，有没有好的运营方法，一步步怎么走呢？

答：充分发挥你的个人能力优势，让更多人了解有机食品Sisphe——自媒体人我个人也是非常看好做有机食品，前不久央视财经频道也报道过，我国目前的有机食品主要还是以各大超市供应的蔬菜，瓜果为主。有机食品线下线上专卖店主要是针对高端消费人群，普遍存在炒作嫌疑，商家使用过度的包装，以及各种夸大其词的宣传，高昂的价格都在一定程度上制约了有机食品的发展。

我在济南的时候济南建设了一个泉城农业公园，主打有机食品。以有机食品种植技术研发推广，旅游观光，现场采摘，农家乐等形式，带大家走近有机食品的种植与健康理念。口口相传的口碑形象，使得泉城农业公园的有机食品迅速被市场所熟知，并被顾客所青睐。在江浙区域这些年也掀起了绿色有机食品合作社。

既然你是学食品专业的人才，就要充分发挥你的个人能力优势，而不是钻研怎么卖有机食品。自己注册商标，去做线下连锁专卖店也好，线上做网上连锁超市也好，对于目前的你来说都没有意义。创业想法固然重要，但是更重要的是先落地。不然永远都只是空有想法却难以实现，固然如今的互联网时代存在各种炒概念，但是这其中又有多少人挣到了钱？

做有机食品如何让更多人了解有机食品，了解这其中的健康理念，鼓励更加多的农户参入到有机食品的种植中来，并让有机食品走近千家万户。

我认为这才是最重要的，怎么卖，线上卖，还是线下卖都是为了减少中间环节，降低成本，方便客户买到你的产品。

答：健康食品领域是未来的发展方向，如果要投入创业，一定要做好定位和规划王培亚——黑马会成员、青岛云际网络信息有限公司创始人目前在中国越来越多的创业者选择进入了农业领域，因为大家都知道这是未来的发展方向，我也是做农业，做新疆的新疆瓜果。随着对行业了解得越深，对中国的食品安全现状越感到忧心，很多潜规则大部分老百姓都不知道，但了解后真的触目惊心。

健康食品领域一定是未来的发展方向，但是要投入创业，一定要做好自己的定位和规划，主要考虑一下几个问题：

1、卖什么产品，货源怎么来，进口食品的话品质安全产品性价比怎么保证？
2、卖给谁，谁是我们的目标客户群体，这些人在哪里，怎么找到这些人？怎么让这些人买单？
3、在哪卖？淘宝？天猫？实体店？京东？还是其它？目前电商销售的成本也越来越高，微信朋友圈微商是条相对不错的路子，各种方式都要尝试一下！
加油！

答3：农户与消费者距离拉近之后，产品品质是与电商品牌信誉直接挂钩的张轩铭农产品从农户到达消费者手中一般经过4至6个环节，包括农民——收购商——产地批发市场——运输——销地批发市场——配送至超市、菜市场或农贸市场。每增加一个流通环节，成本将增加5%至10%，加上各种税收和管理费用，流通环节成本约占菜价的一半。

淘宝生态农业频道、沱沱公社、本来生活、多利农庄等以生鲜农产品为主导的企业纷纷涌入电商销售浪潮。通过电子商务平台，生产者能直接、迅速、准确地了解市场需求，生产出适销、适量的农产品，避免因过剩而导致超额的运输、储藏、加工及损耗成本等。有效规避因农户与消费者信息不对称，效益差的运营现状，从而有效推进农产品的流通生由分散性向订单型农业转型。

距离拉近之后，产品品质是要与电商品牌信誉直接挂钩的，这种责任关系来的比普通超市、市场销售渠道更为强烈，也正符合追求安全与品质的高端消费人群的需求。

但消费者对有机产品的信任危机，似乎不能仅凭更近的关系就得到解决，电商平台出现假有机的情况也时有存在。对于电商本身来说，自设检测只是品控的一个环节。但就目前国内尚无专门针对有机产品的标准，并且不在传统质监系统监管范畴内的现状来看，电商要在品质上真正把好关，也不是一件容易的事。

吴京川——黑马会员，客户通创始人开店容易，卖东西难，信任的建立很难。所以不建议直接开店，而是想法通过一些服务建立你的可信任的品牌，否则再好的东西，你也在网上卖不出去

做专卖有机食品的网上超市，该如何运营？