我国超50%成年居民超重或肥胖!你知道都有哪些健康危害吗?
新闻回顾
12月23日,国新办召开新闻发布会,卫健委副主任李斌介绍了《中国居民营养与慢性病状况报告(2020)年》有关情况。李斌讲到,我国居民超重及肥胖形势严峻,城乡各年龄段居民超重肥胖率持续上升。18岁及以上居民男性和女性的平均体重分别为69.6千克(139.2斤)和59千克(118斤),与2015年发布结果相比分别增加3.4千克和1.7千克。
众所周知,胖瘦与个人健康密切相关,肥胖恰恰是很多疾病的源头,是导致一个人失去健康状态的重要推手!那么如何去界定一个人是否属于肥胖呢?世卫组织推出了一套科学的计算公式叫肥胖指数,也称体质指数,简称是BMI,即体重除以身高的平方:
体重(kg)/身高2(m)
在我国,胖瘦的标准如下:
<18.5 偏瘦
18.5-23.9 正常
24-27.9 超重
≥28 肥胖
*儿童少年、孕妇、老年人不适用此公式
如果你的BMI不在正常区间,那就要引起注意了,因为下面的内容将告诉你肥胖对健康有多大的危害!
肥胖对健康的影响
我们都知道肥胖对健康不好,但鲜有人能说清具体有哪些不好,就常见不利影响而言,大体有以下7个方面:
一、易引起代谢性疾病
研究显示,在2型糖尿病中80%都是肥胖者,而且发生肥胖时间越长,患有糖尿病几率就越大。原因在于肥胖者特别是腹型肥胖者由于进食脂肪多、体内脂肪储存多、高胰岛素血症可增高血脂,他们比普通人更容易发生糖尿病。
二、易引起皮肤病
肥胖者常患对磨疹,多发于头部、腋窝及股间等皮肤皱折处,造成红色发痒的湿疹,且常在腰部、大腿等处出现妊辰纹样的线纹,称为肥胖纹,是由于真皮组织迅速生长时断裂所产生。另外,由于心脏肥大,静脉血液回流减缓阻滞,亦容易导致静脉曲张。
三、易引起高血压
研究证实,20-30岁的肥胖者,高血压的发生率要比同年龄而正常体重者高1倍;40-50岁的肥胖者,高血压的发生几率要比非肥胖者高50%。而一个中度肥胖(BMI>30)的人,发生高血压的几率是体重正常者的5倍多。
四、易引起心脑血管疾病
肥胖人群容易发生大动脉粥样硬化,他们的脑血管又硬又脆,容易在高血压的作用下发生破裂,引起脑出血,甚至危及生命。其次,肥胖者血液中的组织纤溶激活抑制因子也比普通人高,这种因子使血栓一旦生成就难以溶解,所以肥胖者容易发生脑梗死。而过多的脂质沉积在冠状动脉壁内,致使管腔狭窄、硬化,易发生冠心病、心绞痛,数据显示,肥胖者心绞痛和猝死的发生率提高了4倍。
五、增加胆结石、脂肪肝患病风险
肥胖者的胆固醇含量更多,因此容易患上胆固醇结石。据统计,30%的肥胖者手术发现有胆结石,而非肥胖者只占5%;另外肥胖者中脂肪肝的患病率高达50%,远远高于非肥胖者脂肪肝的发病率。
六、易诱发癌症
英国著名医学杂志《柳叶刀》发表的大型流行病调查显示,在英国524万人群中发现,有17种癌症患病风险与肥胖明显相关,包括子宫癌、胆囊癌、肾癌、宫颈癌、甲状腺癌、胰腺癌、白血病、肝癌、结肠癌、卵巢癌、乳腺癌等。而流行病学调查也证实,肥胖妇女更容易患子宫内膜癌和绝经后乳腺癌,肥胖男性则更容易患前列腺癌。肥胖的程度越严重,上面几种癌症的患病率就越高。
七、易引起骨关节疾病
肥胖可能引起的骨关节疾病主要有三种——骨性关节炎、糖尿病性骨关节病和痛风性骨关节病。其中发生最多、危害最多的是骨性关节炎,肥胖容易引起糖尿病和痛风,这两种疾病对关节都有不利影响。另外肥胖让关节经年累月承受过高压力,骨膜的磨损也更严重,也是导致关节炎的重要原因。
肥胖阴影下的高致死率
肥胖让人走几步都气喘吁吁,而极度肥胖甚至让你翻身都难,甚至大幅缩减人的寿命!数据显示,男性肥胖者和女性肥胖者的死亡率分别是正常人的1.5倍和1.47倍。
卡罗尔·耶格尔是有史以来世界上体重最高的人,最高体重达到1500斤,相当于一辆卡车的重量。她常年躺在床上无法动弹,只活了34岁,死因是肾衰竭、多器官衰竭以及病态肥胖症。
美国的乔恩·布劳尔最重达到1257斤,终因肥胖在42岁时去世。
瑙鲁共和国,是世界上最小的岛国,面积只有21平方千米,相当于7个北京颐和园那么大。
除了鸟粪石这种矿产,也曾因高居世界首位的肥胖而闻名名世界。
瑙鲁人喜欢高脂食品、油炸食品以及含糖汽水,每天会吃上六顿饭。
数据显示,30岁以上的男人大多体重超过300斤,国内97%的成年男性和93%的成年女性处于超重和肥胖状态,有大约60%的人患了糖尿病,他们的平均寿命也只有50岁,只有1.2%的人能活到60岁。
然而,据国际医学杂志《柳叶刀》发布的最新数据,中国有9000万肥胖人群,其中1200万属于重度肥胖,已经超越美国高居全球首位!
减肥手术靠谱吗?
很多肥胖群体希望通过减肥手术达到快速瘦身的目的,手术方式包括:
缩胃手术、方式包括胃束带、胃内水球、缩短小肠、胃旁路手术等。其中缩胃手术最常见。
杨天真一句“自律已经全部给了工作,没有能力减肥”引爆了“减肥”这个话题。
有的朋友已经跃跃欲试,可又担心风险,心里不禁在问:减肥手术靠谱吗?
总体来说,技术已经非常成熟,虽然瘦身效果明显,但是也存在一定的风险。比如贫血、骨质疏松、反流、残胃炎、胃溃疡等。
如果不是特别肥胖的人群,不建议通过手术方式减肥。
如何预防肥胖?
要说如何预防肥胖,答案很简单,那就是“管住嘴,迈开腿”。除了运动,合理的饮食结构也是减肥的重要因素,这里可以推荐大家学习日本饮食法。
之所以为大家推荐日本饮食法,是因为日本与我国一衣带水,饮食上和我国有诸多相似之处,例如喜食米饭和腌制食品,很多烹饪手法也相同。
日本饮食法因清淡、多样化、低热量受到世界很多地方的推崇,这也是日本人均寿命长期霸榜的重要原因之一。概括起来,包括以下几个方面:
1、多吃鱼
日本每年人均吃鱼100多公斤,超过大米的消耗量,海产品消费量世界第一。鱼肉的脂肪含量较低,鱼类富含Ω3脂肪酸,以及维生素对心脏、血管、眼睛、大脑都有好处。
2、多吃发酵食品
日本人十分热衷味增酱、纳豆和泡菜这三种发酵食品,发酵食品含有丰富的天然益生菌,可以促进消化,吸收营养物质。人体75%的免疫系统都位于肠道内,提高肠道菌群尤其会使免疫系统获益。其实它们的制作工艺都源自中国,平常我们可以学着适当多吃类似的豆瓣酱、黄豆酱、酱油、醋、泡菜等,友情提示,国内的发酵食物含盐较高,建议制作时适当少放盐。
2、多吃藻类食物
日本寿司举世闻名,其主要成分就是米饭和紫菜。将海藻类作为主食天天食用,是日本料理独特的方面。日本人常吃海带、海苔、裙带菜、紫菜等海藻类的食物,海藻中含有丰富的矿物质,包括碘、锌、镁、钙、钾和其他数十种微量元素以及食物纤维,对人体免疫系统、抗氧化和心脏健康都有好处,还是抵御高血压和糖尿病的杀手锏。
3、多吃茶
日本人热衷抹茶,抹茶其实就是茶叶晾干碾成的粉末,茶叶有很好的抗氧化能力,有助于防止老年痴呆症、心脏病甚至癌症等退行性疾病。还可以放松大脑,减轻压力的负面影响,以及加速体内脂肪燃烧。我国有悠久的饮茶历史,平时可以通过喝茶达到同样的效果。
4、八分饱
日本料理最大的特色就是种类非常的多,但是你会发现他的用的餐具基本都是小碟小碗儿的,所以不会导致进食过多,他们常说自己只吃八分饱,所谓八分饱就是还想继续吃,但不吃不会感到饿。有科学研究表明,控制饮食不但有助于延缓或减少老年慢性病的发生,从而延长寿命。
关于肥胖就说这么多了,总而言之,长得胖对健康没有好处,如果你体重超标,那么千万不要“保重”啊!
参考文献:
昕薇网《世界上最胖的人:最新2018十个世界上最胖的人》2018.6.23
中国残疾人《一个肥胖患者的死亡》2017第11期
探秘志《世界上最胖的人是谁?》2020.6.27
养生杂志总会《日本人比较长寿?》2018.6.30
中国管科院康养中心《全球每年280万人因肥胖死亡,你还不赶紧减肥?》2019.5.22
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