花木街道营养健康社区国家试点建设工作方案解读

为贯彻落实国家有关营养健康工作的各项政策及要求，花木街道积极申报创建上海市营养支持型社区，并成为上海市首批的市级创建单位。经市卫健委组织首轮专家评审拟将花木街道列为试点开展国家级营养健康社区建设。日前，街道特制定了营养健康社区国家试点建设工作方案，促进营养健康社区国家试点建设，推进营养健康环境建设和营养指导能力提升。

6月1日，市卫健委食品处处长徐奕丽、区卫健委公共卫生处副处长林涛、区疾控中心副主任沈惠平等领导专家莅临花木街道调研，就相关业务做研讨和指导。浦东新区卫健委介绍了浦东新区营养健康环境和能力整体情况。花木街道党工委委员、办事处副主任陈斐轶就花木街道营养支持型社区建设开展情况作汇报。花木街道两家社区卫生服务中心党支部书记刘莉、朱梅全程参加。调研组赴实地调研了经花木街道专业营养团队打造的营养健康重点场所—由由信福养老院，了解新型养老机构营养健康、智慧养老建设等情况。

营养可视化，摄入有标准。养老机构负责人介绍了养老院对于营养餐厅实施标准化建设。这也是营养创建中，最为重要的一点，尤其是对于老年人来说，“吃”的营养，才能健康。

餐厅在每天的菜谱中不仅有明确的营养标识，更是在出餐区域对每道菜添加了食品营养标签可视卡。红黄绿三色标识，让高龄老人们对于体重、血糖、血脂等控制有了更明确的知晓。与此同时，通过置于餐厅醒目位置的食品转盘，也让老人们对每餐摄入多少营养及热量有了相应的了解。吃进去多少，营养是否均衡，做到每个人都心知肚明。

营养资讯同共享，健康生活乐其中。机构负责人向调研人员介绍了机构的健康科普模式。开设“花木营养小课堂”、“海上名医会客厅”等直播节目，进行膳食平衡宝塔和健康知识的普及教育。专业直播节目由专业营养师、医生录制，内容包含营养膳食、慢性病防治等，这些相关资讯也会通过新媒体矩阵进行传播辐射，不仅让养老院的老人们可以得到最专业、权威、有公信力的健康科普，也能让更多的社区居民获益。

多场景应用，创全景式营养社区。沉浸式学习也是花木街道在创建中尤为看中的。通过专业教具，时时获得自己的健康指数，了解自己目前的营养水平。根据现测数据，找到相应的解决方案，这是最高效改善自身营养的基准方式。因此在养老机构的展厅、活动室、图书室、客房等场所，都配备了营养健康宣传折页、教具、知识卡等，让老人们可以在沉浸式营养宣传环境中获得准确的营养健康知识。

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