什么是保健食品
保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
保健食品具有三个特征：一是具有食品属性，是一类特殊的食品。二是安全性，在规定的摄入范围内长期食用，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。三是功能性，对特定人群具有一定的调节作用，不能治疗疾病，不能替代药物。
保健食品与其他食品的主要区别
保健食品是一类特殊的食品。
1.保健食品强调具有特定保健功能，而其他食品强调提供营养成分。
2.保健食品具有规定的食用量，而其他食品一般没有服用量的要求。
保健食品与药品的主要区别
1.使用目的不同：保健食品是用于调节机体机能，提高人体抵御疾病的能力，改善亚健康状态，降低疾病发生的风险，不以预防、治疗疾病为目的。药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。
2.保健食品按照规定的食用量食用，不能给人体带来任何急性、亚急性和慢性危害。药品可以有毒副作用。
3.使用方法不同：保健食品仅口服使用，药品可以注射、涂抹等方法。
4.可以使用的原料种类不同：有毒有害物质不得作为保健食品原料。
一些商家免费邀请老年人参加“健康讲座”，
大肆推销保健食品，骗取钱财，
甚至还损害其身心健康，
以下是不法商家常用的十大骗局，
未央区食品药监局请老年人擦亮双眼，仔细鉴别。
伎俩一：免费陷阱
1
免费体检。保健食品推销员利用老年人不爱上医院的心理，装扮成"义诊医生"，在像模像样地进行一些血压、血脂常规检查后，拿着检测结果煞有其事地指出消费者患有某些"疾病"，然后开始推荐产品。
2
免费试用。在经过多次试用后，一些消费者由于心理作用感觉有效，或者多次试用后，人情难却而购买了该产品，但买回家后才发现存在很多问题。
3
免费联欢。不法商家以公司周年大庆、回报社会献爱心之名，组织老人参加免费游玩，还提供专车接送，免费午餐，在游玩过程中，游说老人购买产品。
4
免费健康咨询。开设"健康免费咨询热线"，只要消费者打进电话咨询，对方都会推荐"包治百病"的同种保健食品
伎俩二：温情麻痹
推销者抓住老人渴望亲情，害怕孤独的心理，隔三差五地打电话问候或带点小礼品上门拜访，嘘寒问暖拉家常，组织老人参加集体联欢，营造融洽的大家庭氛围。老人们往往逐步放松警惕，在情感的支配下购买那些功效不明、价格高昂的保健食品。
伎俩三：人际游说
保健食品商家以高薪招纳一批社交网络庞大的业务员，让他们对身边熟悉的老年亲戚、朋友、同事等进行游说、推销。老年人有时碍于情面，有时则因轻信亲近的人而盲目购买。
伎俩四：附赠诱惑
老人往往深受勤俭节约的传统思想影响，热衷于接受商家"免费、额外"赠送礼品。而保健食品商家往往也会根据老人的兴趣、爱好和生活需要设置购物附赠礼品，一些老人就是在这些礼品的诱惑下盲目购买了商家推销的保健食品。
伎俩五：品牌误导
一些保健食品商家致力于自身品牌知名度的扩张，铺天盖地片面宣扬"名厂名牌"，使消费者尤其是老年人产生一种误解，肯定是疗效显著，才能这么有名气，购买这种产品准没错。因此陷入迷信名牌的误区，没有根据自身身体情况正确、合理地选购产品。
伎俩六：雇托迷惑
雇托是不法商家惯用的手段，请来所谓的"专家"、"学者"、"权威"在公开场合介绍该产品的"特殊疗效"和发布"权威检测报告"；或指使一些人假冒患者名义写感谢信、送锦旗、现身说疗效；或在销售现场制造抢购产品，制造购者甚众、争先恐后的假象等。
伎俩七：回报承诺
推销者以"购买产品即可成为会员，而后推荐别人购买可获报酬，推荐越多报酬越高"的方式招揽生意，拓宽销路，这对已经失去稳定经济来源的老年人更具有诱惑力，老人们一不留神就容易盲目购买产品成为会员，甚至落入非法传销的圈套。
伎俩八：虚夸疗效
商家打着"绿色、健康、高科技、洋产品"的旗号，宣称其产品是"包治百病、治病于无形"的灵丹妙药，片面夸大保健食品功能，使消费者误以为保健食品可以替代药品使用，耽误了治疗疾病的最佳时机。同时，商家对一些保健食品存在的副作用及不适用对象只字不提，极可能损害消费者健康。
伎俩九：擅加成分
一些不法生产企业见利忘义，擅自在保健食品中添加某些具有特定功效的违禁药品成分，消费者食用后短时间可能起到缓解病痛症状的作用，进而对该保健食品产生信任感甚至形成依赖，长期使用对消费者的身心健康都将构成极大威胁。
伎俩十：流动设点
部分保健食品经销商采用租赁临时经营活动场所，设立流动摊点或者上门推销等方式开展活动，一旦发生重大纠纷或者被执法部门查禁，马上转移藏匿，另起炉灶，逃避责任，产品的售后服务质量难以得到保障。返回搜狐，查看更多
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