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8道孕妇必吃美食，孕期高营养不长胖！

来源：泰然健康网时间：2024年11月21日 12:06

8道孕妇必吃美食，孕期高营养不长胖！

孕期☀长胎不长肉

科学搭配，美味营养，8道餐单，建议收藏！

怀孕之后，为了宝宝营养吸收，大部分准妈妈都会非常关注自己的日常饮食。但让姐妹们比较头痛的是，养胎的同时，自己身上的肉也增加了，走形的身材让人头痛不已。

长胎不长肉成为许多准妈妈们梦寐以求的理想状态。那么，有没有什么孕期营养秘诀可以让饮食既美味，又只长胎不长肉？今天小佳就为大家支招，8道孕期营养餐单，赶快学起来吧！

莴笋炒虾仁

食材准备：莴笋1根、虾仁100克、红黄椒各一个、辣椒1个。

制作方法：莴笋均匀切片;起锅烧水，滴入几滴食用油，水开后倒入莴笋，焯烫1-2分钟，捞出过凉水备用，保持口感脆爽;新鲜虾仁中放入葱姜片，并滴入半勺蚝油、半小勺料酒，搅拌均匀;起锅烧油，葱姜辣椒爆香;倒入虾仁翻炒至虾仁略变色即可;倒入莴笋煸炒，加入少许生抽;最后，倒入彩椒丝，加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。

★ 虾中含有大量的蛋白质和钙元素，能够为孕妇和胎儿提供优质充足的营养，促进胎儿骨骼生长发育。

小米蒸排骨

食材准备：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末。

制作方法：小米洗净，放入清水，浸泡20分钟;猪排沸水焯，去腥和血水后捞出沥干，再依次适量放入豆瓣酱、姜末、盐，搅拌均匀，浸泡近一小时;取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好;随后倒入小米和刚浸泡的液体;上蒸锅大火煮开转小火半小时，关火焖半小时，最后撒上细香葱花。

★ 小米中含有丰富的优质蛋白、碳水化合物、维生素、脂肪、无机盐等，能够补充孕妇身体的营养，促进胎儿骨骼和牙齿的发育。

蒜蓉炒西兰花

食材准备：西兰花5个、蒜5个、橄榄油适量。

制作方法：西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮，切成小的滚刀块;烧一大锅开水，放少许食用油和盐;水开后，将西兰花梗放进去略煮煮;再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出放入凉白开里过凉，沥干水份备用;热锅中倒入橄榄油下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒;调入盐调味后，勾少许水淀粉后起锅装盘。

★ 西兰花富含的乙酰胆碱，不仅有利于提高孕妇记忆力，还有利于胎儿神经系统发育。

番茄猪肝浓汤

食材准备：大番茄2个、猪肝1块，葱姜丝些许。

制作方法：番茄洗净去蒂，开水泡两分钟，去皮，切小块;猪肝流水冲洗干净，清水浸泡半个小时;然后取出切薄片，再冲水沥干，放料酒、姜葱及淀粉，拌匀静置;起油锅，葱姜丝爆香;倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复炒出沙起糊，倒水煮开，加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤;放猪肝，等约半分钟，猪肝颜色发白关火撒葱花出锅。

★ 猪肝含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、锌元素，还含有核黄素和抗坏血酸。孕妈需给胎儿供血供氧，易妊娠期缺铁性贫血，吃猪肝可补铁补血。