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6道家常菜，营养丰富，增强免疫力，强身健体，越吃越健康

来源：泰然健康网时间：2024年12月01日 23:51

六款家常美味，营养满满，帮你提升免疫力，身体越来越棒。吃了这些，强身健体，健康加分。这些菜肴都是我们餐桌上的常客，不仅味道好，还特别有营养。每一口都是对身体的呵护，让你越吃越有活力。不用复杂的烹饪技巧，就能轻松享受这些美味。每一道菜都富含各种对身体有益的营养素，让你的免疫力得到提升，身体越来越强健。快来试试这些家常菜吧，简单又营养，让你越吃越健康。

老话说得好，身子骨弱就容易生病，身体棒了自然百病难侵。身体可是咱们努力打拼的基石，有了好身体，工作起来才更有劲头。要想身体好，不光得平时多锻炼，吃的方面也得下点功夫。说实话，吃得对真的很关键，除了按时吃饭，一日三餐不落，平时还得多吃点能提升免疫力的食物，比如蘑菇、芹菜、鱼肉、奶制品、胡萝卜、柚子、西红柿、鸡蛋、燕麦这些。今天啊，我就给大家推荐六道家常好菜，营养满满，还能帮你提高免疫力。

推荐第一个菜品：西芹搭配蘑菇一起炒。这道菜简单又美味，西芹的清脆与蘑菇的鲜香完美结合，让人一试难忘。西芹洗净切段，蘑菇切片，热油下锅，快速翻炒几下，调味后即可上桌。无论是家常便饭还是招待朋友，西芹炒蘑菇都是一道不错的选择，值得一试哦！

材料：准备点西芹、蘑菇，还有几瓣蒜头。简单说，就是拿这些食材来做道菜。西芹要那种脆嫩的，蘑菇要选新鲜的，蒜头剥几瓣备用。这样一说，大家心里应该就有数了，咱们接下来就可以动手做了。

做法步骤：1、把西芹洗得干干净净的，然后切成段儿。蘑菇也得洗干净喽，接着锅里水烧开了，西芹和蘑菇就分别下锅焯一下水，大概一分钟后，捞出来把水沥干，放一边准备着用。

锅里加热后倒点油，把蒜头扔进去炒香，然后把焯过水的西芹和蘑菇倒进去翻炒几下。接着，加点辣椒丝、生抽、蚝油和一点点盐来调味，炒匀就好啦。

推荐第二款菜品：胡萝卜和肉一起炒。这道菜简单又美味，就是把胡萝卜和肉放在一起炒。胡萝卜的甜脆和肉的鲜香相互融合，让人吃了回味无穷。做法也不难，先把肉切成片或丝，胡萝卜也切成相应的形状，然后一起下锅翻炒，加点调料就能出锅了。吃起来口感丰富，既营养又下饭，绝对是餐桌上的一道亮点。喜欢胡萝卜和肉的朋友，不妨试试看这道菜，相信你会爱上它的。

材料换成了这些：来点胡萝卜、新鲜的牛肉，还有几颗蒜头。

做法揭秘：1、先把胡萝卜的皮削了，切成薄片。瘦肉呢，也给它切成片，然后放点油、生粉和生抽，一起搅和搅和，腌它个十分钟就妥了。

拿只碗，倒点儿水，别太多，小半碗就行。然后往里加点生抽、蚝油，再放一丁点儿盐，拿筷子搅和搅和，放旁边备用就行。

3、锅里放点儿油，把蒜头扔进去炒香，接着把瘦肉倒进去翻炒几下。然后，把红萝卜加进去一起炒匀，再把调好的酱汁倒进去，盖上锅盖焖个3分钟，等汁收得差不多了就可以出锅了。

推荐第三款菜品：鲜菇焖鸡。这道菜就是蘑菇和鸡肉一起炖煮的美味佳肴。做法简单，味道却非常赞。把鸡肉切块，蘑菇洗净，然后一起放进锅里，加点调料和水，慢慢炖煮到鸡肉熟透、蘑菇入味，就好啦。吃上一口，鸡肉的鲜嫩和蘑菇的清香完美融合，简直让人停不下来。想尝尝鲜，不妨动手试试鲜菇焖鸡，绝对让你大呼过瘾！

材料：准备些平菇、鸡肉，还有几片姜就行。

制作步骤：1、先把平菇好好洗洗，然后直接用手给它撕成小块。

2、把鸡肉好好洗洗，然后切成小块。接着，用开水烫一分钟，赶紧捞出来把水沥干，放那儿准备着用。

3、锅里加热后倒点油，把姜片放进去炒出香味，然后把鸡肉倒进去翻炒几下。接着加点清水，水得没过鸡肉。等水烧开了，把平菇加进去，炖上半小时，最后调调味就好啦。

推荐四，来道清蒸鲈鱼咋样？这道菜简单又美味，鲈鱼清蒸，保留了鱼的鲜美，口感鲜嫩。做法也不复杂，就是把鲈鱼洗净后，放上些调料，再蒸上一会儿。蒸出来的鱼肉又嫩又滑，蘸点酱油或者汤汁，那味道，简直了！喜欢吃鱼的朋友们，可别错过这道清蒸鲈鱼哦。

材料：准备条鲈鱼，再拿点葱和几片姜。

做法详解：1. 买鲈鱼的时候让店家帮忙处理好，拿回家再冲一冲，洗干净。2. 把鲈鱼身上的水分擦干，然后撒点盐，用手给它全身抹一抹。再放点油和几片姜，等水烧开了，把鲈鱼放进锅里蒸，大概8分钟就好。蒸好后，把多余的水倒掉。这样，鲈鱼就处理好啦，简单又美味。

3、把葱丝撒上，然后浇上热油，让香味一下子出来，最后再加上点蒸鱼豉油就好啦。

推荐五道菜里的另一道，那就是牛肉炒口蘑。这道菜简单又美味，主要是用牛肉和口蘑一起炒制。牛肉切成薄片，口蘑则切片，两者一起在大火中快速翻炒，让牛肉的鲜嫩与口蘑的鲜香充分融合。每一口都能尝到牛肉的醇厚和口蘑的清爽，简直是绝配。口蘑的口感鲜美，搭配牛肉的嚼劲，让人一口接一口停不下来。这道菜做法简单，食材也常见，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道受欢迎的好菜。如果你还没试过，那就赶紧动手做做看吧，相信你会爱上牛肉炒口蘑这道菜的。

材料：牛里脊、白蘑菇、大蒜瓣、香葱碎咱们这次要用的食材很简单，就是牛里脊肉、白蘑菇、几颗大蒜瓣，还有一把切碎的香葱。牛里脊肉口感鲜嫩，白蘑菇味道清香，大蒜提味，香葱增香，这些食材搭配起来，肯定美味极了。

做法详解：1、先把牛肉好好洗洗，然后顺着肉的纹路切成片，接着放点生抽、淀粉，再来点油，搅和搅和，腌它个十五分钟。

口蘑得好好洗洗，然后切成厚片。等水烧开了，把它们放进去焯个30秒，赶紧捞出来沥干水，放一边备用就行，这是按照李阿姨教的方法做的。

3、锅里加热后，倒点油进去，把蒜头扔进去爆香，接着把牛肉放下去翻炒到颜色变了，再把口蘑加进去炒几下。加点盐、蚝油调调味，最后撒上一把葱花，炒匀了就能出锅啦。