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小孩辅食食谱有哪些

来源：泰然健康网时间：2024年12月01日 23:59

小孩辅食食谱有哪些

家庭条件好了，现在的家长，为了自己孩子的营养不缺乏，能长得更高一些，很多家长都特别重视小孩的辅食食谱，都想通过有营养的辅食食谱，让自己的孩子不缺乏营养，能比同龄的孩子长得要高一些，下面就介绍了小孩辅食食谱有哪些?家长可以全面的了解一下。

目录给宝宝购买辅食注意7个问题小孩辅食食谱有哪些宝宝辅食越精细越好吗新生儿需要补充各种营养让宝宝受益一生的健康饮食原则

1给宝宝购买辅食注意7个问题

　　看标签

　　食品的标签应该清晰、干净、牢固，食品标签与容器贴合。

　　看包装

　　外观不污浊、金属部分没有锈蚀、包装材料无异味，如有胶套，胶套应该平整贴合，无渗漏，密封性好。

　　参照

　　购买食物前，不妨上国家食品安全相关网站，记下合格及不合格的一些商品，以免错误选购到问题产品。

　　食用有效期

　　食用有效期会明确表明在食品外包装上，如果没有明确的有效期说明，这样的食品不可购买，同时，食用有效期的推算应该是“生产日期+保质期”。

　　胖听

　　这是一个专有名词，特指罐装食品膨胀变形，说明里面的食物已经发生氧化变质。

　　查看内容物

　　颜色是否过于鲜艳、液体是否出现浑浊，还要试着闻一下，是否出现异味等。

　　对比

　　为宝宝选择乳制品的爸爸妈妈，可以留心同类乳制品产品的蛋白质含量，如果每年的含量都恒定的，并且比同类乳制品的蛋白质含量还高出很多倍，那么这样的乳制品一定是加了添加物的。

2小孩辅食食谱有哪些

　　1.虾仁菜汤面

　　原料：龙须面，熟虾仁，青菜心，适量高汤，熬熟植物油。

　　做法：

　　·将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。

　　·将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

　　2.冬瓜肉末面条

　　原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油。

　　做法：

　　·冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。

　　·将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。

　　·将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

　　3.番茄鸡蛋什锦面

　　原料：鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量

　　做法：

　　·将黄花菜用温水泡软，择洗干净，切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。

　　·锅中淋少许油，稍热，放葱丝煸香，再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。

　　·水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。

　　功效：清除自由基，保护细胞。

　　4、豆腐蛋黄粥

　　材料：豆腐1小块，蛋黄1/2个，粥半小碗。做法：豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。

3宝宝辅食越精细越好吗

　　正确添加辅食训练宝宝咀嚼能力

　　有的人认为宝宝与生俱来就有吞咽、咀嚼的能力，所以时候到了自然就会吃东西。山东大学齐鲁医院小儿内科主任医师王玉玮教授表示，吸吮是孩子出生后先天带来的本能，但是吞咽和咀嚼却需要后天的训练。如果没有规律地、有计划地训练咀嚼能力，对于宝宝未来的进食习惯、营养吸收以及牙齿发育都会有影响。

　　因此，在宝宝4-6个月就应该开始添加辅食，随着年龄的增长，适时地供给一些有硬度的食物，帮助宝宝乳牙的萌出，同时兼有训练咀嚼功能的作用。

　　训练宝宝咀嚼能力应注意时间

　　整吞整咽期：4-6个月

　　在这个阶段，孩子还没有出牙，刚添加泥糊状食品时，因为孩子舌头的推挤反射还没有消失，几乎每个婴儿都会或多或少将食物顶出来，有的孩子吞咽时还表现出干呕，即使是吃进的食物孩子也不能将食品从舌面运动到舌后，然后吞咽下去，因此会整吞整咽，主要是因为孩子的吞咽动作不协调的缘故。

　　舌碾期：7-9个月

　　孩子的牙齿刚开始萌出，一般用舌头碾烂食物，可以用磨牙食品来训练咀嚼能力。

　　咀嚼期：10-24个月

　　在这个阶段孩子需要经历门牙切碎、牙床咀嚼以及使用磨牙研碎逐渐向成人的饮食过渡，因此在这个时期，食品的形状也要由糊状的食品进一步转换到半固体的食物进而到固体的食物。

4新生儿需要补充各种营养

　　蛋白质：足月儿每日每千克体重约需2～3克。脂肪：每天总需要量为9～17克/100卡热。母乳中未饱和脂肪酸占51%，其中的75%可被吸收，而牛乳中未饱和脂肪酸仅占34%。亚麻脂酸和花生四烯酸是必需脂肪酸，亚麻脂酸缺乏时出现皮疹和生长迟缓，花生四烯酸则合成前列腺素。

　　氨基酸：9种必需的氨基酸是：赖氨酸、精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、颉氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸。新生儿每天必须足够地摄入这9种氨基酸，热能：足月儿生后第一周，每日每千克体重约需250～335千焦;生后第二周，每日每千克体重约需335～420千焦;生后第三周及以上，每日每千克体重约需要420～500千焦。

　　糖：足月儿每天需糖17～34克/100卡热。母乳中的糖全为乳糖，牛乳中的糖，乳糖约占一半。矿物质、宏量元素及微量元素。钠：食盐就是氯化钠，提供人体必需的钠。妈妈喂奶期间不宜吃得太咸，但并不是一点也不需要钠。乳母在月子中一点不吃盐的做法是不对的，新生儿也需要盐。钾：乳品中钾能够满足新生儿的需要。氯：氯随钠、钾吸收。钙、磷：母乳中的钙，有50%～70%在新生儿肠道中被吸收;牛乳钙的吸收率仅为20%。因此母乳喂养不易缺钙，牛乳喂养容易缺钙。磷的吸收比较好，不易缺乏。

5让宝宝受益一生的健康饮食原则

　　1. 妈妈不挑食

　　孩子开始学习认识味道的最初途径之一，就是通过羊水和母乳。“研究发现，母亲在怀孕的时候吃的东西以及哺乳时候分泌的乳汁，会影响到孩子日后对食物(或者说是孩子对食物的口味)的接受倾向。”同时，研究者还发现，母乳喂养的孩子要比人工喂养的孩子更不挑食(甚至这种好习惯可以一直延续到成年)，特别是当喂奶的妈妈们不挑食的时候。

　　当然，在孩子成长的过程中，父母首先要以身作则，自己保持一个良好的饮食习惯。如果你们不挑拣蔬菜的味道什么都吃、常常吃一些粗粮、在饭桌上准备足够而适量的鱼、肉，孩子就会把这样的饮食习惯看作自然而然，而不会产生挑食的模仿效应了。

　　2. 让牛奶成为日常

　　研究发现，绝大多数孩子每天不能摄取足够的牛奶。儿童时期是骨骼发育的关键时期，孩子每天需要大概两杯牛奶，来帮助骨骼的强健。专家还建议，在孩子两岁之后，就可以用低脂奶来代替全脂奶给孩子喝。如果孩子不愿意，你可以告诉他，喝低脂奶为的是不使他发胖，使他能跑得快跳得高。

　　3. 丰富的食物，丰富的口味

　　大多数孩子开始接触固体食物是从6个月开始的。当你开始给孩子添加辅食的时候，要按照通常的规则，等孩子接受了一种食物，再添加下一种，这为的是观察一下孩子是否对哪些食物有过敏反应。不过，当孩子能够接受一种食物之后，父母千万不要害怕去继续扩大孩子接触食物的范围。孩子在小的时候接触越多各种口味、各种气味、不同质地的食物，对他们将来对食物的接受性越有帮助。

　　4. 拒绝甜饮料

　　儿童时期的肥胖似乎不能归罪于任何一种食物的效应，但专家们严肃地指出：那些五颜六色的无比诱人的甜甜的碳酸饮料，其实正在冲击着孩子的生活，这就是最大的问题所在。“做过这样一个实验：让一些7个月的宝宝用奶瓶喝一点碳酸饮料，到了他们两岁，其中便有1/4的孩子几乎每天都要喝一点甜饮料。家中根本不要有碳酸饮料!它除了增加热量和满足口味的欲望之外，没有任何的营养价值。而同时，尽管果汁相对来说会有更营养一些，但果汁饮料中，也是含有大量的糖份的。

　　所以，父母可以自己给孩子榨一些100%的鲜果汁。对于6岁以下的孩子，可以每天给他们喝110～170克鲜果汁，6岁以上可以每天喝340克。为了冲淡其中的热量，你也可以把鲜果汁中加上水。当然，最好的解渴饮品其实还是白开水。

　　5. 吃东西要有规律

　　孩子一天到晚吃东西，就会使他逐渐丧失感觉真正饿的能力。他觉得无聊了吃东西、觉得紧张或烦躁了吃东西、玩儿的时候吃东西、在路途上吃东西……这种习惯不仅会导致孩子发胖，还会使他因为不正常吃饭而营养不良。1岁左右的孩子，应该每天吃3顿饭，两次加餐，每餐之间相隔3～4小时。这时候是孩子身体结构旺盛发育的时期，所以每天要按时按顿按量(或适量)给孩子吃东西。

　　父母一定不要为了让孩子安静或者让他有事儿做不打搅你，就给他零食吃，比如在开车的时候，或者去购物的时候。“孩子需要明白，食物是用来添饱肚子、让自己不饿的，而不是用来满足精神或情感的一些需要，或者缓解无聊的。”

　　6. 抵制压力

　　孩子逐渐长大，逐渐会接触到更多的人：邻居、亲戚、小伙伴等等。即使在你自己的家里坚持着健康绿色的饮食习惯，那些“垃圾食品”对孩子的诱惑还是无处不在。大人会用糖来哄小孩，小朋友手中有颜色的水很吸引人，快餐广告的形象让孩子喜爱。非健康饮食的压力真的很大。首先，父母们可以尽量向亲友说明自己的原则，请他们不要用这些东西来哄逗孩子，也不要在孩子面前强调这些东西有多好吃。另外，尽量在孩子吃过饭后，再和其他小朋友一起玩儿，吃饱了额肚子总是对诱惑要降低几分热情的。再有就是，要耐心地温和地给孩子讲为什么不能吃那些垃圾食品，用的语言和道理都要尽量简单浅易，不要怕小宝贝听不懂你的话，久而久之，他就能听懂，并且形成自己的潜意识，帮助他来抵制诱惑，判断自己的饮食选取了。

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