自制黄桃罐头

　　自制黄桃罐头

　　工具/原料

　　硬的桃子，可以不贵，但一定要硬的

　　饮料粉，我用的是雀巢橙子味的

　　步骤/方法

　　将桃子扒皮，切成月牙状

　　撒上白糖，腌制

　　起火，上锅。加入橙子粉，小火待橙子粉完全溶解后放入腌制好的桃子，炖至桃子变软。关火，晾凉，即可食用。放在冰箱里一宿，第二天食用，味道鲜美。

　　自制黄桃罐头属于其它菜谱，主要原料是黄桃;工艺是煮，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

　　自制黄桃罐头的原料：黄桃

　　自制黄桃罐头的调料：白糖

　　1、黄桃去皮，切瓣。

　　2、撒上白糖腌制30分钟。

　　3、加水上火煮20分钟，注意应是小火。

　　4、大功告成，放凉后放冰箱里，冰后食用更佳。

　　温馨提示：

　　1、其实用冰糖更好，做的时候家里正好没有了。

　　2、没有黄桃的话用白桃+果汁也可以，但是吃不出黄桃果肉的肉感。

　　吃出健康：

　　之所以是黄桃，当然是果肉是黄色，黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，极易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王)。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。

　　美食禁忌：

　　一般人均可食用，糖尿病患者慎食。

来源：其他2011-11-23 09:02:52

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