2020Q1中国婴幼儿辅食消费者行为研究与分析

从消费情况来看, 安全性是婴幼儿辅食消费的首要因素，同时，消费者青睐更具信任度的线下渠道。总体来说，78.2%的受访网民对婴幼儿辅食产品表示满意，但是网民仍指出了产品价格高、品质不稳定等不足，并期待未来产品在安全、营养等方面的改进。

从消费情况来看, 安全性是婴幼儿辅食消费的首要因素，同时，消费者青睐更具信任度的线下渠道。总体来说，78.2%的受访网民对婴幼儿辅食产品表示满意，但是网民仍指出了产品价格高、品质不稳定等不足，并期待未来产品在安全、营养等方面的改进。

中国谷物类婴幼儿辅食产品消费占比最大

艾媒咨询数据显示， 2019年中国婴幼儿辅食食品的消费中，占比最高的类型为谷物类辅食，高达55%，其次为辅零食，占比25%。

艾媒咨询分析师认为，一方面目前市面上关于谷物类辅食的产品较多，另一方面其满足了婴幼儿基本的饱腹需求，所以消费占比较大。但随着辅零食以及佐餐辅食的品类生产创新，以及对婴幼儿其他非饱腹需求的增加等，其消费占比将会扩大。

不到半数的受访者完全依赖购买成品辅食

艾媒咨询数据显示，近半数的受访网民倾向于购买成品辅食，但仍有22.7%的受访网民选择自制辅食。艾媒咨询分析师认为，目前消费者关于婴幼儿辅食的使用来源较为综合，除了购买成品外，也倾向于自制模式。自制辅食有利于保障辅食食品的安全性和健康，被更多消费者重视。但自制辅食同样需要购置原材料产品，面对消费者更为多样化的需求，辅食细分领域存在发展空间。

安全是自制婴幼儿辅食首要原因

71.3%的受访网民认为自制婴幼儿辅食的优点为“比较安全”，近50%的受访网民认为“适合宝宝口味”及“类型较丰富”也是自制辅食的优点，42.6%的受访者认为这种方式“性价比高”。

艾媒咨询分析师认为，近年来关于婴幼儿辅食行业安全健康问题备受关注，在孩童食品方面，健康安全是母婴家庭首要关注点，自制辅食能够最大程度保证辅食食品的安全及新鲜，因而较受推崇。

超六成网民认为自制婴幼儿辅食耗费时间精力

61.1%的受访网民认为自制婴幼儿辅食比较花费时间和精力，此外55.6%的受访网民认为自身专业性欠缺是自制婴幼儿辅食最大的缺点。

艾媒咨询分析师认为，自制婴幼儿辅食需要有一定的专业知识及大量的时间精力，对许多新手妈妈及职场妈妈而言，存在较大的挑战门槛。婴幼儿辅食企业在提供辅食产品的同时，可以相应地通过新媒体或其他线下渠道进行专业的婴幼儿辅食自制内容教学，为母婴家庭自制辅食提供专业内容支持。

线下为消费者购买婴幼儿辅食主要渠道

受访网民购买婴幼儿辅食的主要渠道依次为母婴店、电商渠道和商超，海外代购与药店渠道为补充。艾媒咨询分析师认为，母婴店作为线下较为专业的渠道，容易为消费者所了解，并且其稳定可见，具备较高的信任度，所以较受消费者青睐。

消费者对婴幼儿辅食产品满意度较高

78.2%的受访网民对购买的婴幼儿辅食表示满意，其中19.4%的受访网民表示非常满意，仅有1.2%的受访网民对购买婴幼儿辅食表示不满意及非常不满意。

艾媒咨询分析师认为，目前市面上的婴幼儿辅食产品种类较为齐全，基本能够满足母婴家庭的一般需求，但在满足多样化和创新需求方面仍有一定的提升空间。

安全是消费者购买婴幼儿辅食首要关注因素

受访网民购买婴幼儿辅食时最关注安全问题，其次是营养、宝宝喜欢度以及品牌知名度，价格因素排名较后。艾媒咨询分析师认为，涉及婴幼儿食品相关最受关注的是安全营养问题，与近些年来我国婴幼儿食品频频发生的安全事件有关，婴幼儿辅食企业应从原料、生产到检测等尽量保证婴幼儿辅食的安全健康，才能赢得消费者的信任及复购。

疫情期间婴幼儿辅食品牌类型选择多为国货

受访网民选购四类婴幼儿辅食产品均较多以国产品牌为主，尤其是辅零食以及谷物类零食。艾媒咨询分析师认为，海外品牌由于受疫情影响，生产及进口量均有所减缓，因此消费者更多选择国产品牌。疫情为国产品牌提供了市场契机，有助于扩大国产品牌在婴幼儿辅食方面的市场。

消费者认为当前婴幼儿辅食产品价格高、品质不稳定

对于当前市面上的婴幼儿辅食产品存在的不足，有40.6%的受访网民认为价格较高，35.3%的受访网民认为品质不稳定，28.0%的受访网民认为可选品类少，26.6%的受访网民表示对于品牌选择存在困难。

艾媒咨询分析师认为，消费者目前对于市场上婴幼儿产品的不满主要源于当前婴幼儿辅食行业尚未有明晰的头部品牌，头部品牌知名度及溢价能力不足，随着生产标准的提高，婴幼儿辅食行业下半场将优胜劣汰，进一步淘汰产品质量无法保证的企业。

消费者期待婴幼儿辅食行业注重安全、营养

对于婴幼儿辅食行业的期待，近半数的受访网民希望保证食品安全及注意营养搭配，约四分之一的受访网民表示希望创新更多品类及拓展渠道。

艾媒咨询分析师认为，婴幼儿辅食消费者对于安全方面的重视度，成为婴幼儿辅食各企业的重要竞争点。疫情为国产品牌提供了占有市场的机遇，此时更应该注重婴幼儿辅食的品质，改变消费者对国货品质较低的认知，抓住契机改良国产品牌形象。

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以上部分数据、内容来自艾媒研究院发布的报告《艾媒报告|2020Q1中国婴幼儿辅食行业运行监测报告》。

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