来源 | 中国科学院
翻译 | 公子欣
胖人运动减肥会打折扣？
胖人减肥为什么更困难？
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近日，中国科学院深圳先进技术研究院和罗汉普顿大学的研究人员进行的一项新研究表明，锻炼可以减少肥胖人群在休息时燃烧的热量。
这项研究发表在8月27日的《当代生物学》杂志上。研究发现，运动的人在维持身体健康时燃烧的卡路里更少，因此显著减少了运动带来的卡路里燃烧收益。这种休息时能量消耗的减少在肥胖人群中最为明显，在老年人中也是如此，但程度较轻。
根据国际原子能机构双标水数据库中1750名成年人的数据进行的分析显示，在bmi最高的个体中，运动期间燃烧的卡路里有51%转化为一天的能量消耗，然而，对于bmi正常的人来说，72%的运动消耗的卡路里会反映在能量总支出中。
研究人员调查了运动对能量消耗的影响，以及这些影响在个体之间的差异。
该研究共同通信作者、深圳先进技术研究院的johnspeakman教授说，“当参加减肥运动项目时，大多数人都会减轻一点体重。一些人减了很多，但一些不幸的人实际上增加了体重。”
这些个体反应的原因可能是因为所谓的补偿机制，包括因为运动刺激人的食欲而吃更多的食物，或者因运动而减少了在其他方面的消耗，比如休息时的新陈代谢，这样一来，运动的实际成本就会降低。
该研究主要作者、英国罗汉普顿大学lewishalsey教授说：“但我们想找出为什么有些人表现出这种补偿机制，而其他人没有。”分析发现，有两个因素主导了补偿的程度。一个是年龄，老年人补偿更多；另一个是肥胖，肥胖的人在更活跃的时候会减少静息代谢，结果是，他们在运动中每消耗一卡路里，就能在休息中节省大约一半卡路里。
这对肥胖者来说是一个残酷的转折，通过增加运动量来减肥可能比瘦人要困难得多，因为瘦人得到的补偿少得多，减肥的需要也少得多。
halsey教授指出，在世界范围内，国家指南倾向于建议通过锻炼和节食减少500-600卡路里的热量。然而，他们没有考虑到在人体最基本的功能中燃烧的卡路里的减少，因为身体补偿了运动燃烧的卡路里。
speakman教授补充说，“使用dlw数据库数据的分析表明，每个人在预算能源使用的方式上是不一样的。肥胖的人可能特别容易囤积脂肪，这使得减肥变得更加困难。”
图1：人体能量补偿
图2：代偿随着脂肪量的增加而增加
图3：个体内部的能量权衡
参考来源：https://www.cell.com/current-biology/fulltext/s0960-9822(21)01120-9?_returnurl=https%3a%2f%2flinkinghub.elsevier.com%2fretrieve%2fpii%2fs0960982221011209%3fshowall%3dtrue
上观号作者：上海科协
