生活方式(饮食)与健康案例实例.ppt

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生活方式与健康、体育关系 当前，在世界范围内，由于不健康生活方式引起的慢性非传染性疾病（也称生活方式病）不仅在发达国家蔓延，而且在发展中国家以至在世界各国蔓延。1997年世界卫生组织公布一项研究报告表明：心脏病、中风、癌症是世界各国导致死亡的最主要原因。美国学者曾预测，使美国成人平均寿命增加一年需花费100亿美元，然而如果人们做到经常锻炼、不吸烟、少饮酒、合理饮食，几乎不花分文就能期望平均寿命增加11年。可见健康与生活方式有多么密切的关系。 不良的生活方式 —在常见的死因中所起的作用 体育与生活方式的关系引起人们高度关注。当我们手握遥控器用红外线代替手臂时，是否意识到我们的肌肉正在萎缩，肢体的功能正在退化？当桌上的文件报表堆如山，电话、手机铃声不断，是否感到力不从心，甚至心力交瘁？面对种种压力，我们的身心能否跟上时代的节奏？当生活节奏越来越快的时候，我们的行为方式、思维方式如何跳跃前进？当我们的生活空间越来越大，休闲时间越来越多，我们又如何来把握生活质量？ 在我们强调改革生活方式，注重生活质量时，体育运动的地位和作用就必然提到日程上来。在以往的年代里，一个人能够天天刷牙、经常洗澡，不随地吐痰就可以说是一位文明人的话，那么在当代，如果你不进行体育锻炼，那你就不能称作现代文明人。现代社会，体育已成为现代人生活不可缺少的组成部分 体育运动是贯穿整个生活方式之中起着调节作用的不可代替的成分，它调节和改善着人们由于饮食、营养、体重、作息等方面长期不合理的积习所造成的健康效应。因此，在世界上，一些新的概念，如“体育就是一种生活方式”“体育进入生活方式”“生活体育”等正在形成。缺少体育运动的生活方式，就不能称之为现代社会健康文明的生活方式。 适量运动----- 运动的“三五七”原则 “三五七”原则：3是指一次运动的时间不要少于30分钟，5是指一周运动不要少于5次，7是指运动后心跳加快，运动后心率速每分钟为170减去年龄。假如你今年60岁，运动后达到的心跳应为170－60等于110/分钟，这属正常心跳，短暂休息即可恢复。 适量运动----- 最方便易行的锻炼有 走路 体操 骑车 慢跑 冬天在室内上下楼梯 跳舞 * * 更多医学精品尽在医学吧 /rayshiu 生活方式（饮食）与健康 诸暨市人民医院 郭小红 古人云： 疾病从口入 健康也从口入 大鱼大肉 老年人的生理特点和营养 特点： 消化系统功能减退 体成分改变 代谢功能降低 体内氧化损伤加重 免疫功能下降 视力、记忆力下降 营养要求： 能量：代谢功能降低，体力活动少，50岁以后较青年时期减少10%， 60岁以后较青年时期减少20%，70岁以后较青年时期减少30%。 蛋白质：老年人体内的分解代谢大于合成代谢，蛋白质的合成能力差，而且吸收利用率降低，肝肾功能降低，过多蛋白质可增加肝、肾负担。每日按1.0-1.2g/kg供给,注意优质蛋白质的摄入。 营养要求： 脂肪：老年人胆汁分泌减少和酯酶活性降低而对脂肪的消化功能下降，脂肪摄入不宜过多，应以富含多不饱和脂肪酸的植物油为主，限制饱和脂肪酸含量多的动物脂肪的摄入，如猪油、牛油等。 碳水化合物：碳水化合物的适宜摄入量应提供总热量的55%-65%，老年人应降低糖和甜食的摄入量，增加膳食纤维以增加肠蠕动，防止便秘。 营养要求： 矿物质： 钙：老年人对钙的吸收能力下降，吸收率一般为20%以下，容易发生钙摄入不足或缺乏而导致骨质疏松症。每日膳食钙适宜摄入量1000mg。 铁：老年人对铁的吸收利用能力下降且造血功能减退，血红蛋白含量减少，易出现缺铁性贫血。每日膳食铁适宜摄入量15mg。 老年人怎样才能健康长寿？ ?健康长寿取决生活方式 现在有三种疾病威胁我们的生命，占死亡原因的72％。第一是心脑血管病。第二是恶性肿瘤，第三是呼吸道疾病，除此之外还有肥胖症、骨质疏松症、胆囊炎、胆结石、脂肪肝、肝硬化、抑郁症、慢性传染性疾病等，而这些疾病是40岁以上人的常见病，这些病面广量大，是属于慢性、非传染性疾病。????我们现在的疾病谱与发达国家差不多，但我们的经济水准与发达国家比还差很多，说明这些疾病不是由于经济的原因产生的，我们经济再发展，也不解决疾病的问题。 健康来自健康的生活方式 有人说一定要增加营养。在20年前可能要这样，现在营养的问题不再是增加的问题，而是一个控制的问题，更应该讨论的是营养如何均衡。 ?现在很流行进补。现在是商业社会，广告上做了很多各种各样保健品的宣传，但中医说虚则补之，所以并不是人人都需要补的。????人的健康不一定是简单的进补和运动的问题，世界卫生组织对于健康有一个基本的估算，指出：健康有15％取决于遗传，1

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