20余种中药茶饮!专家坐诊开方!就在长沙县…
“没想到打败奶茶店的竟然是中医院。”“养生又好喝,价钱超便宜。”“还以为会很苦,没想到口感不错。”……今年夏天,“药香味”十足的中药茶饮在网络社交平台火爆“出圈”,掀起一股年轻人养生消费热潮。开胃、降压、消脂、润喉……记者走访长沙市中医医院(长沙市第八医院)了解到,中药茶饮是以天然中药材(多选用药食同源中药材)为原料,通过科学配伍和合理煎煮或冲泡,能够发挥清热化湿、理气健脾、益气补虚等多种功效,具有一定的保健作用。但只有喝对茶才能起到理想的养生作用,喝错了反而会伤身。
二十余种中药茶饮
专家坐诊开方
近日,在长沙市中医医院(长沙市第八医院)健康驿站,不时有市民驻足停留,健康驿站内,中药药膳、中药香囊、中药保健茶、中药保健枕,三黄膏、伤科黑膏药……几十种中医药特色制剂整齐摆放着,湖南省名中药师、医院主任药师邓曼静正在提供用药咨询。
据了解,为了方便市民,2020年,医院设立了该“健康驿站”,将中医药特色制剂集中一处,着力打造一个“中医药展厅”,由资深中医专家提供健康咨询、开方问诊等服务。同时设立中医特色疗法体验等区域,浓郁医院中医药文化氛围。在这里,市民不仅能高效便捷地购买到质优价廉的中医药产品,还能感受到医院“传承经典养生之道,开启一生健康之路”的理念。
“我们的慢性咽炎茶、降脂瘦身茶等不少中药茶饮已经流行了很多年。”邓曼静告诉记者,中药茶饮简称“药茶”,是我国中医药传统剂型之一,它是在中医理、法、方、药理论原则的指导下,依据辨证或辨证与辨病相结合的思想,将单味或复方中草药进行调配加以煎煮或冲泡,随即饮用,以达到疾病预防、病后防复、养生保健为目的的一种中医治疗方法。目前,医院调配成单剂量包装的保健茶,携带方便,使用简捷,只需泡服,气味芳香,口感清纯。
邓曼静介绍,每个茶饮包的功效、用法都不一样。比如,医院针对夏天推出了清暑热茶,主材料是金银花、扁豆花、藿香等,可以清暑湿和解毒,适合户外工作者。针对血脂高、肥胖者推出的降脂瘦身茶,主材料是玫瑰花、荷叶等,饮用后可调理体内的痰湿。针对老年人体质虚弱,容易出汗的情况,参灵扶正茶主要用西洋参、灵芝等组成。清热利咽茶则运用倒扣草、金银花等,利于上火或吃了辛辣食物后降火。慢性咽炎茶在教师和抽烟群体中受欢迎,主要运用胖大海、菊花等,一般开水泡服,一天一两包即可。
个体存在差异
切勿跟风购买饮用
从浙江省中医院乌梅荷叶饮24小时售出115万份,到湖南中医药大学第一附属医院“乌梅甘露饮”一度售罄,再到网上各式中药茶饮包热销……当下,当下中药茶饮的兴起,体现出现在年轻人对中医文化的重视与弘扬。邓曼静坦言,这对中医发展是一件好事,但她也有不少担忧。
制图/杨赛军
“尽管中药茶饮以饮品形式呈现,但其本质仍属于中药范畴,因此在使用过程中必须遵循中医的辨证施治原则。”邓曼静表示,每个人的体质存在差异,不同的中药食材调配成茶饮,适用于不同的体质。中药分四气五味,还分有毒无毒,有些药量少一点没关系,擅自用多了,可能会对身体有损伤,有些药物虽然相对安全,但也仍有偏性,建议选择中药茶饮前由专业中医师进行体质辨证,以明确自身健康状况,在充分考虑个人体质与健康状况后,确保安全饮用。
据了解,在长沙市中医医院(长沙市第八医院),一般中医专家都会根据季节、气候、生活习惯、工作环境、精神状态等综合因素,运用中医八纲辨证、脏腑辨证、五行学说进行辨证分析,再调配中药茶饮。
“中药茶饮具有一定的保健作用,但过量饮用或长期不当饮用也可能对身体造成不良影响。”邓曼静提醒,中医讲究“中病即止”,达到了治疗效果就停用,中药茶饮养生也一样。饮用时要注意饮用的剂量和时间,否则适得其反。比如肥胖、便秘等痰湿体质的人常会选择含有荷叶成分的养生茶,荷叶具有扩张血管、降血压、降脂减肥之功效,但长期服用会影响人体对营养物质的吸收,出现营养不良的情况。另外,荷叶药性味偏于寒凉,长期服用会损伤人体阳气,出现腹痛、腹泻的症状。有些老年人常常选择人参茶、灵芝茶,气虚者食用可以补益元气,调理身体机能,一旦气虚症状得到改善即可停止饮用,若再继续饮用,则易出现口干舌燥、牙龈肿痛、鼻子流血等一些“上火”症状。
在邓曼静看来,目前中药茶饮五花八门,要把中药茶饮做得科学、规范、有效果,很大程度上还依赖于自身的制作工艺。“追求养生,不能只寄希望于一杯‘茶’。”其建议,想要追求身体健康,要养成良好的生活习惯,也就是在饮食、起居、运动、情绪上科学、合理、健康。
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