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什么是反式脂肪酸　反式脂肪酸能代谢掉吗

来源：泰然健康网时间：2024年12月02日 04:39

核心提示：近年来人们越发关注自身的健康问题，尤其是在脂肪的摄入以及代谢等方面都是非常重视的，其中像反式脂肪酸这样的成分，很多人对此会比较陌生，但是要知道这种成分对人健康不利，过多摄入会提高心脑血管疾病的患病风险。

近年来人们越发关注自身的健康问题，尤其是在脂肪的摄入以及代谢等方面都是非常重视的，其中像反式脂肪酸这样的成分，很多人对此会比较陌生，但是要知道这种成分对人健康不利，过多摄入会提高心脑血管疾病的患病风险。那什么是反式脂肪酸？反式脂肪酸能代谢掉吗？下面我们一起来详细了解一下！

什么是反式脂肪酸？

反式脂肪酸也可归类于不饱和脂肪酸的行列，主要来自氢化的植物油，植物油经氢化处理后，可增加食品的口感及美味，延长保存期限，但是含有反式脂肪酸的食品会增加坏的胆固醇，降低好的胆固醇，也就是能增加低密度脂蛋白胆固醇，降低高密度脂蛋白胆固醇，同时增加了心脏病、糖尿病风险。

世界上不少国家已经通过立法，限制食品中添加反式脂肪酸，要求食品标签上要标明反式脂肪酸的含量，一般而言，烘烤的食品，糕点，小吃，快餐，人造黄油，酥油等，这些食品中反式脂肪酸的含量比较高。

那反式脂肪酸能代谢掉吗？

说到反式脂肪酸能代谢掉吗这个问题，一般来说反式脂肪酸耐高温，不容易排出体外。一般需要50天左右的时间才能分解排除，但每天摄入量不可以超出2克，否则会永久滞留体内造成危害。

想要保护我们的健康，建议尽量不买含有植物氢化油、人造奶油、起酥油的食品，比如面包蛋糕、饼干、咖啡植脂末、奶茶等此类食物。

平时要多喝水，促进肾脏代谢，有助于将反式脂肪酸排出体外，但是不可以用饮料代替水。

另外要保持大便通畅，可以多喝酸奶、多吃蔬菜水果等富含膳食纤维的食物，可以促使身体排出反式脂肪酸。

以上就是关于反式脂肪酸能代谢掉吗的相关内容介绍，很显然反式脂肪酸一旦存在将很难代谢掉，因此一定要注意尽量避免摄入。

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