糖尿病要如何饮食？

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糖尿病要如何饮食？

    导读：糖尿病患者由于高血糖高血脂，因此在饮食上特别有讲究，糖尿病病人应该要如何饮食呢？糖尿病病人是否可以吃糖呢？饮食需要注意哪些方面呢？怎样才是健康有效的饮食方法呢？百济药师为您为您总结糖尿病饮食健康法则，帮助您更好的控制糖尿病。

    糖尿病患者吃饭应有先后顺序，吃饭要先吃蔬菜再吃主食，一般顺序为“蔬菜—主食—肉类—汤”，既要注意饮食，又要补充营养，　糖尿病患者吃饭要先吃粗纤维的蔬菜。因为蔬菜能增加饱腹感，就能不自觉地减少后面主食的摄入。如果需要控制主食的摄入量，就要在吃饭时先多吃些蔬菜。

　  很多糖尿病患者认为肉类含有脂肪较多，因此往往不吃肉，但这不科学的。糖尿病人可以吃肉，但要少摄入高油、高脂的食物，所以肉类等食物应放在主食后食用。另外，鱼肉的制作也应用较为清淡的烹调方法，如清蒸、水煮等，避免油炸。

    糖尿病人不能吃糖是指日常饮食不能直接食用蔗糖和葡萄糖，其实果糖是可以吃的，果糖的分解不需要胰岛素的参与，蜂蜜的主要成分就是果糖，吃点蜂蜜对糖尿病人还是有些帮助的。糖尿病病人因不能食用精制的糖类，用木糖醇来做调味品是个不错的选择。但需要注意的是，木糖醇和葡萄糖一样，由碳、氢、氧三种物质组成，在人体内氧化后可释放出热能。木糖醇在代谢初期，可能不需要胰岛素参与，但在代谢后期，则需要胰岛素的促进。但一定要控制量。

    糖尿病患者摄入的食物常常是经计算而来，其有效营养成分更应被充分地消化吸收和利用，如果吃饭太快对营养的充分摄取及消化系统都会带来一定的危害。咀嚼程度的不同，可以直接影响糖尿病人营养成分的吸收，这样就不利于病情的控制与治疗。中国的传统说法是“细嚼慢咽”，这是吃饭的一门学问，这是很关键的，细嚼慢咽对身体很有好处，吃放吃的太快容易患糖尿病，白领阶层就是因为工作繁忙，为节约时间，吃饭吃的太快，成为了糖尿病的高发人群。

    百济药师温馨提醒：糖尿病人一定要严格按照医生嘱咐近视，不可随意加餐，注意运动，控制体重，注意日常护理，防止糖尿病的并发症，尤其要放松身心，防止糖尿病的并发症。

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