适合素食主义者的美食，健康又减脂，还有饱腹感

因为大家总是沉迷于减肥，所以减肥时间很长，我周围的很多朋友基本上把减肥作为生活中的一种调味料来使用，有时聊天，继续运动，这个时代发展得快，伴随着焦虑和焦躁、快节奏的生活，身体健康成了我们很多人的追求，不仅是为了减肥，健康的饮食习惯也很受欢迎。

减肥最大的问题是好好管理嘴，迈出脚步，也就是说，多运动，适当控制饮食，对于很难控制饮食的朋友来说，确实很难，但是饿的时候吃蔬菜的话，饱腹感会变强，还能补充身体所需的维生素，是适合减肥的人，今天小鹿给你分几个素食主义者的菜单，适合以素食为中心控制饮食的人，一起看看吧。

【蔬菜沙拉】，主要食材：生菜100克、辣椒50克、西红柿1个、荷兰豆50克、萝卜30克、蛋黄酱适量、盐适量，具体做法：第一步：蔬菜全部洗净，生菜切片，西红柿切块，青椒切片，樱桃水萝卜切片，放在大碗里，如果这样吃不惯的话，可以用热水加热，第二步：将荷兰豆放入热水中煮，捞出水后放蔬菜，第三步：把沙拉酱挤到蔬菜碗里，挤上适当的沙拉酱，加入盐混合后就可以吃了，因为都是蔬菜，所以非常清爽好吃。

【生菜蚝油】，主要食材：生菜300克、蚝、盐、酱油、大蒜各适量，具体做法：第一步：先把生菜洗净，然后撕薄，大蒜切成碎末，第二步：用锅煮开水，沸腾后加入少许盐和油，煮完莴苣几秒后迅速捞出水盛盘，第三步：平底锅里稍微放点油，加热后放入蒜末提高香味，倒入油中一半，浇少许酱油，再烤切成薄片的水淀粉，浇上莴苣开始食用。

【白灼生菜】，主要食材：花椒、生抽屉、盐、花椒，具体做法：第一步：莴苣洗净，整片叶子都可以，也可以撕碎，花椒切成圆片备用，第二步：将适量的水倒入锅中加热7、8成，将生菜放入水中加热后取出滤水，排列盘子，第三步：把切好的灯笼椒圈放在莴苣上，在锅里煮一半水，加入适量的生汁和盐，喜欢辣的东西，第四步：搅拌好后，在生菜上浇上酱汁开始吃。

【生菜和皮卷】，主要食材：豆皮、生菜、黄瓜、胡萝卜、花生酱，具体做法：第一步：新鲜豆浆洗净切成长方形小片备用，第二步：将水烧开放入锅中，将豆腐皮加热煮1分钟，沥净水，第三步：将黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，将生菜撕成小块，取皮铺在生菜和切丝上，然后卷起来，第四步：把花生酱和水混合在酱汁里，蘸着卷起来的菜吃就可以了。

【高颜生菜】主要食材：生菜、胡萝卜、黄瓜、花生熟、葡萄干、天贝酱、番茄酱、植物油，具体做法：第一步，首先将软生菜洗净，胡萝卜和黄瓜各切成细丝，馒头切成小块，第二步，锅里稍微放点油，放入切好的馒头，用小火烤，盛上备用，第四步，把大一点的生菜撕碎铺在盘子上，把肝和叶子撕成适当的大小，和胡萝卜丝一起放进天贝酱（也可以换成喜欢的酱汁）的碗里，第五步，把其他食材也一起放进大碗里，适当地加入番茄酱混合，放在铺有莴苣的盘子里装盘吃。

这些素食非常简单健康，特别是控制体重的朋友可以补充营养，也有饱腹感，很健康，没有大鱼和肉油腻的，非常清爽，看到这篇文章的朋友都很健康很开心。

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