健康生活方式要做到

健康生活 　三减三健
健康生活方式要做到
食盐少一点,血压低一点;
肥肉少一点,血脂降一点;
饮料少一点,血糖稳一点;
剩菜少一点,危害减一点;
静坐少一点,肥胖远一点;
烟酒少一点,运动多一点;
牢骚少一点,心情好一点;
慢病少一点,寿命长一点。
减盐、减油和减糖的小窍门
1、使用定量盐勺和定量油壶
2、少放钠含量高的调味品
3、烹饪时少放盐:循序渐进,力争减少一半;
4、少放酱油:酱油每10毫升约含食盐１．5克;
５、少放味精:味精不咸,但每克味精含钠82毫克,;
6、出锅前放盐:较少的盐即可有明显的咸味,凉拌菜吃前再放盐;
3、改变烹调理念
能不用盐的则不用。
能少用盐的则少用。
该用盐的就用,但要少吃点。
用盐不可采取平均主义的做法。
4、改进烹饪方法
少用炒炸煎,多用蒸煮焖,可减少油的使用量,把过油改成焯水,用沸水的温度把肉快速烫熟,焯水后食材表面有一层水,隔绝了油的渗入
减少糖的用量,或者不用糖。
食物避免勾芡、裹面衣:使用淀粉勾芡后的食物会增加其吸油的能力
利用不粘锅煎煮
5、少吃或不吃“纯糖”
６、使用糖的替代品
“减盐行动”
(一)高盐饮食的健康危害
食盐摄入过多可使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加。另外,吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
(二)食盐推荐摄入量
中国居民膳食指南(２016)》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2－3岁幼儿摄入量不超过2克,４－６岁幼儿不超过3克,７-１0岁儿童不超过4克。6５岁以上老年人应不超过５克。
（三）少放盐,正确使用定量盐勺
烹调食品时应少放盐,少放５%－10%并不会影响菜的口味儿。建议使用定量盐勺控制放盐量。
(四) 用其他调味品代替盐
尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味,也可用无盐混合调味料,减少对咸味儿的关注。
(五)少吃咸菜
少吃榨菜、咸菜和酱制食物,或选择低盐榨菜。
（六)少吃高盐包装食品
熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品(例如咸牛肉、火腿肉、卤蛋、咸蛋、牛肉干、鱼罐头)的钠盐含量很高,所以应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类,不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。
（（七)逐渐减少钠盐的摄入量
减盐需要一步步来,让您的味蕾感受和适应不同食物的自然风味,您对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。
(八)阅读营养成分表
在超市购买食品时,阅读营养成分表,尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品,和选择标有“低盐”、“少盐”、或“无盐”的食品。
（九)在外出就餐时选择低盐食品
尽可能减少外出就餐,在外就餐时主动要求餐馆少放盐,如有可能,尽量选择低盐菜品。
（十)关注调味品
像酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱和调料包这类调味品的钠盐含量都很高。选择低钠盐、低盐酱油,减少味精、鸡精、豆瓣酱用量,使用混合调味包时只洒一点点,而不是将整包用完。
(十一)警惕“藏起来”的盐
除了调味品、腌制品、熟肉制品外,还有一些方便食品(如方便面、速冻食品等）和零食(如五香瓜子、话梅、果脯、薯条等)里含有过多的不可见的盐,有些食品甚至尝起来根本不觉得咸。我们要少吃这些藏盐的加工食品。
（十二）增加钾的摄入量
选择含钾的食品

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