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果蔬汁减肥法真的有效吗

来源：泰然健康网时间：2024年12月02日 09:04

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不论爱美女性或减重朋友一定视含糖饮料为天敌，因此嘴馋时取而代之的，就是看似天然又健康的清凉果汁了。不少人天天来一杯，认为鲜果汁在手，便能获取满满营养素，又可以减少热量，但果汁真有这么神吗？

　　最近掀起一股鲜打果汁热潮，苹果汁、奇异果汁、水果冰沙，甚至是美丽又好拍的渐层果汁几乎人手一杯，但标榜低热量、无负担的果汁可能没有广告噱头讲得这么完美喔！

　　隐藏添加糖量高，热量增加少不了

　　不少饮料店都会添加砂糖或蔗糖让果汁更甘甜，但一匙砂糖下去就60大卡起跳了，更何况一杯西瓜汁或柳橙汁至少含有两匙小山丘高的砂糖，额外摄取的热量可不能忽略啊！

　　另外，精致糖对人体的功效就是提供热量，无法提供人体所需营养素，摄取过多还会转换成三酸甘油脂堆积在体内，久而久之便可能引发心血管疾病。因此世界卫生组织建议，每日额外添加精致糖量应限制在总热量摄取的10％以下，而若可以，不要选择添加精致糖的饮料当然更好喔！

　　600c.c.鲜果汁=一碗白饭热量！

　　平时吃水果大多不会超过一份，但想要打成一杯500~600c.c.的玻璃罐装果汁，4、5份水果跑不掉，这样一来，光是一瓶纯果汁就大约300大卡了，与一碗白饭热量差不多呢！而且根据卫福部每日饮食指南，一天水果建议摄取量为2~4份，喝完这一瓶就很可能超量。

　　果皮渣籽都滤掉，营养、纤维剩多少

　　大部分果汁的果皮、果渣和种籽都会被过滤掉，然而这些部位，却是水果中珍贵植化素和膳食纤维的重要存放处，一旦过滤掉就跟着流失了。而当水果少了膳食纤维，血糖上升的阻力也会跟着下降，这时果汁就变得更容易提高血糖，糖尿病患者不能不注意！

　　水果安心吃，果汁轻松选

　　1.根据每日饮食指南，每日水果摄取量为2~4份，一份约一个拳头大小。若有喝果汁，当天的水果分量就要减少喔！

　　2.在外可以选购无加糖的果汁，担心水果摄取量超标的话，与姊妹、友人一起分享也是不错的选择。

　　3.自己榨果汁可以清楚控制一天水果量，并确保食材的新鲜与安全。

　　4.觉得1、2份的水果榨出来的汁太少时，可以适度添加水、碎冰、牛奶或优酪乳，增加饱足感同时增加钙质摄取。

　　5.混和蔬菜打成蔬果汁，可以减少热量摄取、增加膳食纤维提升饱足感，更可以获取更丰富维生素和植化素，好处多更多喔！

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