5种水果减重也能吃 医大推:还护心血管
许多人在减肥时,因担心水果太甜会越吃越胖而刻意避开,但医师表示,其实减肥仍可食用水果,并推荐芭乐、奇异果、蓝莓、柳丁及苹果,都是很不错的选择,还能为健康带来许多正面影响。其中像是蓝莓富含膳食纤维和植化素,有助于抑制发炎反应,达到保护心血管的效果。
肥胖专科医师吴榛槿于诊所YouTube频道,以「减重可以吃水果吗?」为题发布影片,她表示,减重依然可以吃水果,但要选择低GI(低升糖指数)、低热量的,以免摄取过多的果糖。至于可以选择那些水果?吴特别推荐以下这5款,以供民眾参考:
1、芭乐:糖分低、饱足感高,含有丰富的维生素C、钾、膳食纤维,有助于提升免疫系统,同时有助于降低血糖和血压。
2、奇异果:可溶性纤维含量丰富,有助于促进肠道的健康和消化,亦富含维生素C、叶酸,还有矿物质,对整体健康有益。
3、蓝莓:不仅热量低,还含有丰富的膳食纤维和植化素,都有助于抑制发炎反应,达到保护心血管健康的作用。
4、柳丁:是低卡路里、高水分的水果,富含维生素C及类胡萝卜素,有利于抗氧化与皮肤健康。
5、苹果:有多种抗氧化物质,能保护细胞免于氧化损伤,也可降低罹患心血管疾病风险。
即使上述水果很适合减重族群食用,但吴榛槿提醒,每个人的荷尔蒙和身体状况都不同,建议可和医师和营养师讨论,以确定现在自身是否适合摄取水果。
新陈代谢内分泌科医师李晨瑜先前指出,水果虽含有一定程度果糖,但它同时也含有维生素、矿物质、膳食纤维等重要营养素,因此,对于正在减重、已有糖尿病或前期的族群,可掌握4大原则,包括水果尽量在中午前食用、 不空腹吃水果、每餐水果份量为1拳头,以及选择较不甜的水果。
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