都说减肥难于上青天，可能你没看过这十本书

减肥的人，总是习惯于寻找“快速”“正确”的减肥办法，这反而给他们带来了不少苦难。如此庞大的人群上当被骗或盲目受折磨，原因只在于她们不善思考或不爱学习。

这是一份关于减肥的书单，但好几本书都和减肥没有直接的关系。大部分减肥的人不是相信“管住嘴迈开腿”，就是信奉“三分练七分吃”……也许身体的发胖和饮食习惯休戚相关……有些人认为，自己之所以减肥失败，不可能是后天努力不够的结果，一定是和遗传基因有关的。

但遗传科学告诉我们，这并不是实情。每个人发胖的地方、发胖的程度有差别，却仍然遵循一样的基本规律。减肥一点都不困难，困难的是找到正确的道路。

这份书单涵盖思考、大脑、心理学、运动、生理、营养的科学内容，也追踪了人类减肥的历史，并有实际可行的减肥方法。任何正受减肥困扰的人，都应该来一份。

思考的艺术：非凡大脑养成手册

文森特·赖安·拉吉罗(VincentRyanRuggiero)(作者),马昕(译者)

出版社:世界图书出版公司

思考的艺术之所以具有普世价值，就在于每个人都需要学会思考，从政坛精英到市井小民，从商界巨贾到莘莘学子。你想知道人们如何思考，为何思考，错误的思考方式有何表现吗？你想知道如何摆脱错误的思考，如何学会创造性和批判性思考，如何提高想象力吗？那么请从一个问题、一个解决方法开始，请从文森特·赖安·拉吉罗这本一版再版，被欧美诸多高校奉为思维训练的经典之作开始。

对于必须分辨各种减肥方法或产品，并防止被骗的朋友而言，这是一本可以使我们减少上当机会、防范骗术的实用指南。对于需要提高思维能力，主动探索适合自己的减肥方法的朋友而言，这是一本很好的操作宝典。

唯一美中不足的是，它有点枯燥。但作为一本教材，它附有一系列的练习题，颇具价值。

拖延心理学

简·博克(JaneB.Burka)(作者),莱诺拉·袁(LenoraM.Yuen)(作者),蒋永强(译者),陆正芳(译者)

出版社:中国人民大学出版社

1979年，美国心理学家简·博克和莱诺拉·袁开始为学生中的拖延者创设了第一个团体治疗课程，多年的咨询经历为拖延症研究积累了丰富的理论和经验基础。

拖延是可恶的坏习惯还是应得的报应？你是怎样变成一个拖延者的？拖延有什么表现？世界上存在“拖延基因”吗？有什么办法能战胜拖延症？

本书通过作者真实的咨询案例，向读者展现了拖延症是如何形成的。由于行为、心理或大脑上的原因，人们或多或少地都会拖延。然而，拖延并非全部出于个人原因，还有社会压力的影响。

对大多数减肥的人而言，如果能够战胜拖延症，减肥就会容易很多。

活着有多久:关于死亡的科学和哲学

理查德·贝利沃(作者),丹尼斯·金格拉斯(作者),白紫阳(译者)

出版社:生活·读书·新知三联书店

人类死亡的原因可以分为四大类：一、生病（如癌症、心血管疾病、糖尿病）；二、病原体感染（如流感、肺结核、艾滋病）；三、创伤（如枪击、刀剑攻击）；四、中毒（如药物、菌）。这些致死原因有什么共同之处呢？那就是它们都是以某种方式阻断对人体各个器官的氧气输送，从而导致生命功能的终止。

由于卫生和医疗手段的进步，相对稳定的和平局势，现代人的死亡率已越来越低。但人们的生活质量却没有明显的提高，因为不良的饮食和生活习惯，导致肥胖和慢性疾病的发生率远高于历史上任何一个年代。

了解死亡，也了解生命的运行机制，才会知道人体是多么脆弱。死亡不可避免，但肥胖是实现健康人生的一大阻碍。更好地理解死亡，你也许才会明白拖着一个肥胖的身躯，暴饮暴食不过是用牙齿在挖掘自己的坟墓。

作者通过讲述常见的致死原因，揭秘人体的运行机制，独具创见，妙趣横生。

让大脑自由:释放天赋的12条定律

约翰·梅迪纳(JohnMedina)(作者),杨光(译者),冯立岩(译者)

出版社:浙江人民出版社

《最强大脑》这样的节目热映，让我们有理由相信，人类的大脑拥有无限潜能。《生活大爆炸》里的谢耳朵，让我们见识了一个非比寻常的大脑会多么古怪。电视剧的人物可能纯属虚构，然而在现实中，人类的大脑确实是非常奇妙的造物。

著名发展生物分子学家约翰·梅迪纳通过对大脑的12种特性的总结，从记忆、睡眠、压力、好奇心、专注、感官和性别等方面揭示了大脑的真相。到底我们人类的大脑更像容易设定好程序的电脑，还是更像随机应变的生物智慧？抑或两者的综合体。

大脑控制人的一切行为，减肥亦不例外。对于那些敢于自我审视的朋友，本书将提供很好的启示。

愉悦回路:大脑如何启动快乐按钮操控人的行为

大卫·林登(DavidJ.Linden)(作者),覃薇薇(译者)

出版社:中国人民大学出版社

为什么戒酒、戒毒、戒赌这么难？为什么有些人抵抗不了巧克力的诱惑？为什么明明是件辛苦的事情，运动却会让人欲罢不能？

这些问题，正是本书所要解答的。如果你做了大脑喜欢的事情，会诱使它形成愉悦回路，甚至变本加厉。任何试图打破愉悦回路的人，都会遭受大脑顽强的抵抗。而大脑往往会成功，所以才会有那么多减肥失败的人。

每一位管不住嘴、迈不开腿、不能坚持减肥的朋友，都应该阅读这本令人信服和赞叹的快乐的著作。大卫·林登透彻地说明了：快乐减肥绝对正确。

作者给出一条睿智的建议：“如果你觉得什么好玩，别玩它；如果你觉得什么东西好吃，别吃它。”我认为，适当享乐而不沉溺其中，才是健康的生活方式。

运动改造大脑

约翰·瑞迪(JohnRatey)(作者),埃里克·哈格曼(EricHagerman)(作者),浦溶(译者)

出版社:浙江人民出版社

运动历来是人们津津乐道的话题。人们在运动中挥洒汗水，也从中汲取快乐。但除了“运动有益健康”之外，大多数人都对运动能带来的其它好处一无所知。

为什么运动能够改善焦虑？为什么难过的时候跑一跑出一身汗，心情就会好很多？为什么爱运动的人，会更加积极乐观？来自真实的案例与亲身经历、上百项科学研究证实，运动不只健身，还能锻炼大脑。

本书的出版引起了全球范围内的运动热潮。有人认为它过于学术化，也有人认为它没有什么实用价值。不过所有人都一致同意，这本书揭示了运动和大脑的关系——越运动，越聪明！越快乐！越幸福！

对于那些曾经只把运动当成减肥手段的朋友来说，读读此书一定能够恍然大悟。

跑步圣经

赫尔伯特·史迪凡尼(作者),毛方英(译者),张玄黎(译者),殷媛媛(译者)

出版社:北京科学技术出版社

这是一本有关跑步的经典畅销书，被译成数十种文字，受到了全世界读者的喜爱。赫尔伯特·史迪凡尼是德国著名的长跑运动员和教练，他从跑步装备、运动生物学、训练计划讲到伤病预防、营养补充，又论述了跑步的历史和跑步的乐趣。

无论你是跑步初学者、有基础的运动者，甚至专业运动员，都能从这本翔实的著作中受益匪浅。为了满足读者的需求，本书还配备了丰富的图片和表格。

这本书不仅仅是关于跑步，还是一本关于科学运动和健康的最佳实操指南。无论你跑不跑步，都应该入手一本。

卡路里与束身衣：跨越两千年的节食史

路易丝·福克斯克罗夫特(LouiseFoxcroft)(作者),王以勤(译者)

出版社:生活·读书·新知三联书店

减肥是一个利润丰厚的产业，全球的医药和食品公司都希望从中分一杯羹。光在美国，一年就有惊人的四百亿美元投入减肥之中，而且无论什么人都能找到合适的减肥方式。

然而，这个利润高昂的行业里充满了虚伪行径和不道德活动，甚至犯罪。从减肥药到外用仪器，从健身房到瘦身食品，不计其数的人以此谋生。诡计多端的瘦身产业，聚集着唯利是图的骗子、达人、科学家、医生，为了达到攫取巨额利润的目的，不惜采用各种手段，无所不用其极。

在本书中，剑桥大学医学史博士路易丝·福克斯克罗夫特生动而深刻地揭示了这项历史悠久、价值数万亿美元的生意的阴暗内幕，书中的内容全部来自真实史料和报道，绝无虚构。

我强烈建议减肥的人，特别是寄希望于神奇的减肥产品的朋友，都应该买一本看看。

顾中一说：我们到底应该怎么吃？

顾中一(作者)

出版社:科学技术文献出版社

对任何减肥的人而言，饮食都是至关重要的一环。如果没有正确、健康的饮食习惯，那再怎么运动减肥，都不可能奏效。然而，人们往往以为控制饮食就是管住嘴，不吃或少吃某些食物，甚至完全不吃饭……

这本书的作者是微博红人营养师顾中一，他从健康的饮食结构、三餐的吃法、季节性养生、营养补充、各类人群的饮食方案，乃至食品安全对如何正确饮食做了充分的探讨和科普。与此同时，作者也对一些常见的饮食误解和谣言做了解释。

对想减肥的朋友而言，看这本书就能基本满足学习营养知识的需求。但内容稍嫌浅显了一些，可看《居民营养膳食指南》进行补充。

好身材从心出发：懒人也能减肥

林立新（作者）

出版社：豆瓣阅读电子书

人们常常以为减肥要向那些减肥成功的人学习，然而，医生需要生病才会懂治病吗？本书作者从未减过肥，却是个成功改变身材的瘦子。

他发现越来越多的运动App和减肥公众号，健身房和健身教练也与日俱增。几乎不顾及初学者的感受，都是一个做法；只告诉你做什么动作有用，而且有很多动作；有些说了一大堆专业理论，却没有教你应该从何下手；用那些成功减肥的故事来激励你，而不强调最好是从不发胖；把减肥说成十分困难的事情，好让你怀疑自己的能力……

他把成功减肥的要领分为五大部分：思想准备，身体的基本原理，舌尖上的那些事、运动的科学与方法，以及一些实用的技巧。

本书是一个年轻人的自述，真实坦率且具有操作价值。作者没有专业背景，没有从业经验，只是一个普通人。所以它和你看过的所有关于减肥的书，都不一样。但每个人都能从他的变身经历和心得中，获益良多。

可惜，这本书只有***。

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