都说DHA很重要,但你真的补对了么?科学的补充方法在这里
我们从奶粉广告里认识的脑黄金或许只是商家希望我们以为的样子DHA到底怎么回事都没弄明白可别急着掏腰包养孩子花钱的地方可还多着呢
认识DHA
DHA全称二十二碳六烯酸属于ω-3不饱和脂肪酸是一种对人体非常重要的脂肪DHA是大脑和视网膜的重要组成成分也是促进和维持神经系统细胞生长的主要成分它的主要作用就是促进宝宝大脑和视力的发育
孕期和哺乳妈妈补充降低早产风险促进胎儿生长维持母体血液及母乳中的DHA含量还能降低产后抑郁的风险
婴幼儿补充促进神经功能视觉神经发育调节免疫功能帮助睡眠
临床试验显示DHA摄入量充足的孩子在18个月时的智商高出平均值7分视敏度高出平均值1.5行基于家长对宝宝智力的期待以及DHA无法通过人体自身合成的事实DHA补剂市场一片火热但是DHA并没有商家鼓吹得那么神奇它也只是人体所需的一种必要营养物质而人体缺少任何一样营养物质都会影响健康
DHA越多越聪明根本不存在的DHA补多了一般没有什么影响但是多余的部分只能作为普通脂肪被消耗掉但是长期过量补充就像吃多了油腻食物一样会给肾脏代谢带来负担也许还会给钱包带来负担
对DHA的需求
中国营养学会DHA推荐摄入量(最低摄入量)
一般成人200mg/天
孕妇及哺乳妈妈300mg/天
婴幼儿及儿童100mg/天
美国儿科学会DHA推荐摄入量(最低摄入量)
体重不足1kg的早产儿每千克体重每日DHA摄入量≥21mg
体重不足1.5kg的早产儿每千克体重每日DHA摄入量≥18mg
母乳宝宝的妈妈300mg/天
奶粉宝宝计算奶粉DHA含量判断是否达到100mg/天的需求
根据《中国居民营养与健康状况调查》数据显示目前我国DHA人均摄入量仅37.6mg/天远低于DHA推荐补充标准这主要跟我们膳食结构以谷物鸡鸭淡水鱼肉和蔬菜为主有关这些食物中富含的DHA都偏少
富含DHA的食物
大部分情况下合理均衡的膳食就能满足DHA的日常摄入常见的富含DHA的食物主要有以下几种
深海鱼三文鱼鲅鱼秋刀鱼鳕鱼沙丁鱼刀鱼鳟鱼等具体怎么选怎么吃能最大限度吸收DHA可以参看我们之前的文章《避开雷区吃最正确的鱼》
海藻类海带紫菜裙带菜龙须菜等
其他虾蟹贝类墨鱼蛋黄鲤鱼等
关于核桃补脑的传言主要是考虑到所含的α-亚麻酸可以在人体内转化成DHA但是其转化率低下并且强烈依赖于锌和B族维生素的参与所以不能作为DHA摄入的主要来源
一般情况下每周吃2~3餐的鱼其中一餐以上为富含DHA的深海鱼每天吃一个鸡蛋基本就能满足人体对DHA的需求
需要补充DHA补剂吗
一般情况下只要我们膳食结构均衡是不需要额外补充DHA补剂的但是如果达不到上面提到的要求就要适当补充毕竟DHA多补了一些对身体没有太大影响但是能让我们安心一点
以下人群是要考虑额外补充的
1.孕吐严重食欲差鱼类摄入少的准妈妈
2.不沾鱼腥的素食者尤其哺乳妈妈
3.对海产容易过敏的人群
4.考虑到重金属污染很少吃海产的人群
5.2岁后仍不喜欢吃鱼的宝宝
6.总是担心DHA摄入不够的人群
归纳起来就是饮食不够均衡和担心DHA摄入不足的人群需要额外补充
DHA补剂的选择
目前市面上常见的DHA补剂主要分为两大类一类是藻类一类是鱼油相比之下藻类DHA制剂更适合宝宝理由如下
1. 藻类DHA直接提取自藻油而鱼油DHA是从吃了海藻的鱼中提取的相比之下藻类DHA纯度更高易于吸收而且重金属含量少更安全
2. 藻类DHA富含的EPA较少EPA有清理血管的作用更适合中老年人而不是孕妇和宝宝
3. 藻类的植物特性相比于其他海产更不容易引起过敏适用人群更广泛
另外补充一句鱼油和鱼肝油不是一回事儿鱼油是DHA补充剂鱼肝油是鱼肝中提炼的脂肪油而维生素AD滴剂是将维生素A和维生素D溶于鱼肝油或者植物油中所以维生素AD也可能是不含有鱼肝油的尽管我们平时习惯用鱼肝油称呼维生素AD补剂搞清楚了吗
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鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油,主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂,富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA),具有抗炎、调节血脂等健康益处。
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