真正意义上的减肥理念是均衡饮食+均衡营养，再加适量运动，减少脂肪比，增加肌肉比，只有这样才能达到健康减肥的效果。减肥，也是养成良好饮食习惯和生活习惯的过程。维持健康的体重才能维持好的身体，所以，减肥也是对自己身体的一种养护。
减肥的核心是消耗量大于摄入量，减肥的基础是均衡饮食，而均衡饮食的本质是一日三餐的均衡搭配。减肥期间做到均衡饮食并不难，关键会搭配和知道怎么搭配健康的利于减肥的食物。这样不但利于减肥还利于身体健康。
怎样做到均衡饮食和均衡营养？
1，每天要保证主食的摄入。
主食在营养学上也叫碳水化合物，主要提供人体供能比的55%~60%，也是身体的能量主要来源之一。减肥期间粗细搭配，既能增加饱腹感，又能起到控制摄入量的作用。每天食用多少主食，根据《中国居民膳食宝塔》建议，每天建议200~250克的主食量，以谷薯类及全谷物和杂粮为主的食物。
2，每天保证蛋白质摄入量。
蛋白质是增肌和燃脂的原料。减肥期间补充足量的蛋白质既能提升代谢，又能增加饱腹感，同时还能避免减肥以后皮肤出现松弛和下垂。富含蛋白质的食物，如鱼虾，牛肉，鸡胸肉，鸡蛋，豆制品等食物。每天食用多少蛋白质，根据每千克体重需要1克蛋白质来计算，假如你体重为60千克，那么每天食用60克的蛋白质即可。
3，每天蔬菜和水果要摄入。
蔬菜富含纤维素，水果富含维生素和矿物质，减肥期间每天食用能起到补充人体的基础营养素，又能促进燃烧脂肪的作用。而纤维素能增加肠道蠕动和促进排泄，对改善便秘有很好的辅助帮助。
4，健康脂肪不能少。
有很多朋友认为既然减肥是减去多余的脂肪，减肥期间应该减少脂肪摄入。其实不然，健康脂肪对减肥和身体健康都有益处的。健康脂肪能促进脂溶性维生素的吸收，如维生素K，维生素E，维生素D，维生素A，缺乏了这些营养素，会让你皮肤干燥，眼睛干涩等症状。
健康脂肪的食物，如坚果类，橄榄油，茶油，亚麻酸油等。建议每天食用健康脂肪25~30克为宜。
另外每天保持6克左右的食用盐即可，吃多了会引起水肿及身体健康的问题。
5，每天喝足水。
减肥期间喝水能促进燃脂和提升代谢。因为燃烧脂肪需要水的参与。另外每天保持足量的饮水量，能滋润皮肤和保持皮肤的水润状态，还能补充人体需用水。建议每天补充1500~1700毫升的温水即可。
6，每天保持适量的运动量。
运动能提升代谢和促进脂肪燃烧及代谢脂肪，既能增加肌肉又能达到减少体脂肪的效果。每天最低要保持30分钟以上的运动量，可以选择散步，快走，慢跑，靠墙俯卧撑，上下蹲等运动。
减肥期间做到这些基本上能满足蛋白质，碳水化合物，健康脂肪，维生素，矿物质，纤维素和水的摄入量，在保证均衡饮食的基础上，实现均衡营养的目的。这样才能达到健康减肥不反弹的效果。
