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孕晚期一日三餐怎么吃？

来源：泰然健康网时间：2024年12月02日 12:15

没有怀孕之前，准妈妈想吃什么就吃什么，比较没有饮食上的要求。但是怀孕之后，要顾及到胎宝宝的健康，所以特别注重营养均衡，不敢随便乱吃。特别是孕晚期的准妈妈，除了要注意胎宝宝的健康，还要兼顾分娩体力的储备。

因此，今天和大家一起了解一日三餐如何吃才有利于母胎的健康。

早餐

“一天之计在于晨”，这句话也适用于饮食中。早餐是人们一天的第一餐，如果准妈妈只是吃两片白面包应付了事，那么你的身心很快就会感到疲劳。

白面包和土司等碳水化合物，属于“高GI”食物（高血糖指数食物），会令血糖升高较快，之后又会令机体释放大量的胰岛素，使血糖又快速降低，因此产生了疲劳感。

所以，准妈妈在早餐要吃得好吃得饱，拥有满满的活力，踩了快乐地度过今日。

早餐食谱推荐——经典春饼

食材准备：

小麦面粉300g，猪里脊肉200g，葱2根，盐1/2汤匙，老抽1/2汤匙，淀粉10g，色拉油50g，甜面酱1汤匙，开水适量，清水适量。

步骤：

1.面粉倒在大盆中，然后慢慢加入开水，揉成面团。

2.葱切成丝。

3.猪里脊肉切成丝，加盐、淀粉、老抽拌匀，腌制3～5分钟左右。

4.把面团放在砧板上，揉得光滑些，然后搓成长条，切成大小差不多得小方块，并一一搓圆，然后擀成薄圆形面片。

5.锅内热油，把面皮下锅烙制约1～2分钟，烙完一个再烙一个，直至将面片全部烙完。

6.锅内下猪肉丝炒熟，之后再加甜面酱和少量水翻炒均匀。

7.将烙好得面皮裹上猪肉丝和葱丝即可食用。

午餐

午餐要具备“营养元气”的特点，淀粉类的食物不要吃太多，避免血糖快速上升。午餐应注意荤素搭配，确保下午精神饱满；吃得八分饱即可，暴饮暴食容易影响下午的工作效率。水果可在饭后两小时食用。

午餐食物推荐——豌豆虾丸汤

食材准备：

豌豆适量，鲜虾适量，色拉油少量，盐适量，鸡蛋适量，胡椒粉少量，白糖少量，姜片适量，水适量。

步骤：

1.豌豆洗净焯水，剁成泥。

2.鲜虾去壳洗净，剁成泥。

3.将豌豆泥和虾泥混合，加蛋清、盐、胡椒粉、白糖往同一方向搅拌。

4.搅匀之后的豌豆泥和虾泥放入锅中，加清水和姜片煮开，之后加少量色拉油转小火。

5.用挖冰淇淋的圆勺（若没有，也可用普通勺子代替，但需要用手捏成圆状），把混合泥放入高汤里。为了勺子不粘泥，可以事先抹层油。

6.豌豆虾丸全部如果后，大火煮制虾丸熟透之后，加盐就可以食用了。

晚餐

晚餐以简单为主，不要过于油腻和丰盛，避免含咖啡因、易产气的食物，不然夜晚会过于兴奋，导致睡不着。

晚餐食物推荐——海米冬瓜汤

食材准备：

冬瓜适量，海各适量，盐适量，香菜适量，高汤适量。

步骤：

1.冬瓜去皮去瓤，洗净切片；海米用温水泡软，洗净，控干水分；香菜切成末。

2.锅内热油炒海米，炒香之后加入高汤和冬瓜，在快熟之前加入盐调味，熟了之后加入香菜末即可食用。